Sojabönor har en ganska neutral smak, så man kan med fördel krydda dessa biffar mer. Stek dem som små, små puckar och servera med spaghetti och tomatsås
Jag hittar jättemånga recept som jag skulle vilja pröva, både till vardags och fest, allt från sojabönsbiffar till crostini med tofukräm och grillad paprika till mangold- och russinomelett
Finfördela bönorna i en matberedare och lägg sedan i en plastbunke eller skål. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop en smet med händerna eller en sked
gröna sojabönsbiffar, vita bönbiffar och kikärtsbiffar med soltorkade tomater. När jag inte riktigt vet vad vi ska äta här hemma, eller inte har handlat till något speciellt, så brukar det oftast sluta med samma typ av rätt
