Häll i grädde och soja. Jag bestämde mig i stället för att använda varsin fin bit oxfilé att lägga på plankan med kantarellsås och västerbottenost ovanpå tillsammans med det klassiska spritsade moset
Tillsätt crème fraiche, grädde, soja och fond. 2 msk soja. 2 dl riven västerbottenost. Letar ni efter lite lyxigare vardagsmat men som ändå är väldigt enkel att göra
Häll över creme fraiche och låt puttra en stund, smaka av med salt, peppar och en liten skvätt soja. På översta lagret läggs skivade tomater och til sist västerbottenost
Koka upp porteröl och soja. Lägg ner vitlök, chili, ingefära, soja och lagerblad och koka upp. Häll på matlagningsvin, grädde, buljong, soja och färskost och låt koka med
Vispa ihop stekskyn med soja och vitpeppar. Steksky1 1/2 dl vatten, 1/2 tsk soja, 1 krm vitpeppar. Till gratängen med bara ett lager8 potatisar3 dl gräddmjölk (50/50 vispgrädde och standardmjölk)Salt och svartpepparCa 1 dl riven västerbottenost
Vispa ihop en sky i stekpannan direkt efter stekningen med vatten, vitpeppar och lite soja. Min potatisgratäng med purjolök och västerbottenost, ca fyra portioner8-10 potatisar, tunt skivade1 stor purjolök, grovt strimlad3 dl vispgrädde + 3 dl standardmjölkSmör till formenSalt och grovmalen svartpeppar150 g riven västerbottenost. Färsbiffar med parmesan, 8 st400 nötfärs1 äggSalt och grovmalen svartpeppar1/2 dl vispgrädde1 dl finriven parmesanSmör1 dl vatten1 krm vitpepparEn skvätt soja. 150 g riven västerbottenost
