Sockerhjärtan recept

Sockerhjärtan

Som ni vet är jag sjukt inne på återvinning, både när det gäller kakor och andra saker. De här hjärtanen är gjorda av en tårtbotten som aldrig blev någon tårta, men funkar lika bra att göra med sockerkaka eller någon annan mjuk kaka som inte blev tillräckligt uppskattad
Sockerhjärtan

Sockerhjärtan

Skär fettet i sockerbitsstora bitar och lägg i mjölmixen. Finfördela fettet för hand eller i maskin till en grynig massa
Sockerhjärtan med lakrits & hallon

Sockerhjärtan med lakrits & hallon

Rör samman mandelmassa, lakritspulver, någon droppe röd karamellfärg och hallonpuré till god smak. Färga strösockret rosa med ett par droppar karamellfärg
Rosa cake pops och hjärtliga cupcakes

Rosa cake pops och hjärtliga cupcakes

strössel och sockerhjärtan. strössel och sockerhjärtan. I helgen ska en kollega till mig gifta sig så då gjorde jag de här söta cupcakesen och matchande cake pops till henne
Valentinbakelse

Valentinbakelse

25 st sockerhjärtan. Formar. Blanda ihop alla ingredienserna till en deg. Ju mindre degen knådas, desto mörare blir kakorna
Snow cake

Snow cake

Sockerhjärtan. Winter is coming, gott folk. En ny säsong av min favoritserie Game of Thrones är i antågande och oavsett om vi håller på the Lannisters (vem gör det
Himmelsk fromagetårta

Himmelsk fromagetårta

Dela på äggen och vispa gulorna tillsammans med sockret vitt och poröst. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa därefter grädden ganska hårt
Sugar love

Sugar love

Låt sockerhjärtanen torka i rumstemperatur i ca 2-3 timmar, sen är dom klara för servering. Att få kärlek och omtanke genom en liten sockerbit kan betyda mer än man kan tro, ett superenkelt sätt att visa att man tycker om någon lite extra mycket
Mintchokladrosor

Mintchokladrosor

Spritsa små rosor på ett bakplåtspapper och tryck fast sockerhjärtan (petas ner lite i chokladen så de inte trillar ur sen)
Sötaste påskycklingarna – pyntad citrontryffel!

Sötaste påskycklingarna – pyntad citrontryffel!

Jag färgade koksflingor med lite gul karamellfärg, och så pyntade jag dem med färdiga “godisögon” (som jag köpte på Hembakat-mässan jag behövde, frågan är bara vilket företag det var från…) och näbb/kam har jag gjort av röda sockerhjärtan
Sockerhjärtan

Sockerhjärtan

Ugn 175 grader. Rör ihop socker och smör tills det är mjukt. Blanda i ett ägg i taget. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke
Sockerhjärtan - glutenfritt

Sockerhjärtan - glutenfritt

Sätt ugnen på 225º. Skär fettet i sockerbitsstora bitar och lägg i mjölmixen. Finfördela fettet för hand eller i maskin till en grynig massa
Sockerhjärtan med lakrits & hallon

Sockerhjärtan med lakrits & hallon

Rör samman mandelmassa, lakritspulver, någon droppe röd karamellfärg och hallonpuré till god smak. Färga strösockret rosa med ett par droppar karamellfärg
Fazerina Caramel-muffins

Fazerina Caramel-muffins

Ovanpå är det mörk choklad och små köpta sockerhjärtan. Några muffins alla hjärtans dag till ära, och för att prova Fazers nya jättegoda choklad, Fazerina Caramel