Chilisås och ketchup är i matfabrikanternas fall långt från LCHF och Paleo. Jag har testat flera olika hemgjorda varianter, här hittar du en kryddig ketchup och här en chilisås från min kokbok Grillmat LCHF
Vill du ha en mildare sås som smakar mer som ketchup, uteslut bara den finhackade chilin. Barbequesås och chilisås från Grillmat LCHF Foto Mikael Eriksson
Att det någonsin skulle komma helt sockerfriketchup trodde jag aldrig, men nu har precis Felix lanserat Osötad ketchup, helt utan både tillsatt socker och sötningsmedel
Här hittar du recept på min sockerfriaketchup. Jag har alltid upplevt steviasmaken som metallisk och bitter, när jag använde den här ketchupen så fick jag en stickande metallsmak i munnen som satt kvar i flera timmar
Familjen Bakmössas gluten- mjölk- och sockerfria recept. Servera gärna gratängen tillsammans med en fräsch sallad, och varför inte en skvätt ketchup för den som tycker om det
Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria. Kalorifri ketchup. IngredienserNäringsvärdeper portionEnergi479,2 kcalProtein39,8 gKolhydrater35,3 gFett18,9 gFibrer4 g4 portionerCa 400 g nötfärs (eller högrevsfärs)Salt & svartpeppar4 st hamburgerbröd2 tomater1 kruka sallat1 röd lök1/2 dl kalorifri ketchupTillredningDela färsen i fyra lika stora delar och forma till burgare utan att knåda eller arbeta med färsen för mycket
Sockerfriketchup och chilisås. Dags för grillning. Nu är våren riktigt i antågande, så passa på att njuta av allt gott från grillen så fort du har chansen
