Receptet räcker till en lättare måltid för fyra personer, som en ordentligt mäktig måltid för två - eller varför inte skära rågbröd i än mindre bitar, toppa med salladen och löjromen, och servera som snittar till ett glas kallt, vitt vin
röktlax. ev rökt renstek. Gurkskivor med laxröra. färsk dill till garnering. Nyårs väntar runt knuten, så här kommer lite tips på snittar till nyårsafton
Lägg laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie så att de bildar en rektangel. I dagens nummer av KalmarPosten tipsar jag däremot om två finfina snittar till nyårsbubblorna som ni får här tillsammans med min lilla krönika
J ville gärna fixa sitt paradsmafsel - lättröktsalmalax med teriakisås och wasabimajjo. Salta laxbiten rejält och låt den ligga ett par timmar i kylskåp
Ja egentligen rökte Mr C räkorna också men det är på gränsen till overkill, men nu gillar vi den smaken och har man tid och lust så kan jag verkligen rekommendera det
Vårt bidrag till julbordet - västerbottensill och snittar med laxröra. Snittarna passar även perfekt till fördrinken eller till lite bubbel på nyårsafton