Snabbversion recept

Marängtårta med lemon curd och jordgubbar!

Marängtårta med lemon curd och jordgubbar!

Jag fick göra en sådan snabbversion också eftersom jag fick så många gäster i söndags. Om man nu inte skulle orka göra marängtårtan som jag tipsade om igår så kan man faktiskt fuska sig till en väldigt god marängtårta genom att köpa färdiga marängbottnar som man fyller med lemoncurd
Vegetarisk Ramen Soup

Vegetarisk Ramen Soup

Och även om buljongen säkert inte ens är i närheten av så smakrik som en buljong som fått koka i ett dygn så är det här en mer än godkänd snabbversion
Snabb asiatisk lax med nudlar

Snabb asiatisk lax med nudlar

Det här är snabbversionen av lax med wokade nudlar, som jag gjorde när jag hade ont om tid och var så sugen på just de här smakerna

Feijoada (Brasiliansk nationalrätt)

Det kan ta upp till två dygn att tillaga om man lyssnar till experterna, här kommer en snabbversion. Den här rätten har jag tagit till mitt hjärta tack vare mina portugisiska vänner
KIKÄRTSTOFU, SCRAMBLED - NOT STIRRED

KIKÄRTSTOFU, SCRAMBLED - NOT STIRRED

Den andra versionen verkar vara en snabbversion som gör tofun väldigt vattnig och olika personer har på internetet uttalat sig om hur det verkligen inte lämpar sig för stekning eller tillagning alls typ men passar perfekt i sallader och dylikt
Snabb persika- & hallon sorbet

Snabb persika- & hallon sorbet

Detta är en snabbversion på en sorbet du kan snappt slänga ihop som är proppfull med smak. Igår när Elin var hit på brunch så hade jag även tänkt bjuda på en sorbet för jag har så mycket frukt som jag behöver ta reda på
Vegansk Ragù (bästa ever)

Vegansk Ragù (bästa ever)

Det här är alltså den vaganska snabbversionen, och helt ärligt - den är grym. Okej, innan jag ger er världens bästa recept, så skulle jag bli så himla glad om ni tog en sekund av er tid och
Havre- och chokladpudding

Havre- och chokladpudding

2 dl fiberhavregryn1 msk solrosfrön1 msk linfrön1 msk chiafrön1 skopa Core Protein med chokladsmak (kasein för snabbversion)Nypa salt2,5 dl vatten (1,5 dl för snabbversion)Ev
Krämig polenta med svamp och zucchini

Krämig polenta med svamp och zucchini

Men vet ni - det finns snabbversioner, och det tycker jag man får använda. Jag hittade en förpackning med polentagryn i skafferiet och insåg att det var alldeles för länge sedan jag lagade mat med just polenta
Thailändsk kycklingbuljong

Thailändsk kycklingbuljong

Ni får här både det receptet, men också, en bit ner, receptet på en förenklad snabbversion där jag utgår från en vanlig kycklingbuljong eller -fond på tärning eller flaska och sedan förstärker den genom att den kokas med thai-ingredienser
Mulled Wine, alcohol free

Mulled Wine, alcohol free

Det går väldigt enkelt att göra en snabbversion av egen glögg. Det går väldigt enkelt att göra en snabbversion av egen glögg
Energi av mandel och choklad

Energi av mandel och choklad

Mandelmjölk snabbversion. Hade under gårdagen läst någonstans om allt vatten man egentligen släpar hem i dessa mandeldrycker etc

Thailändsk kycklingbuljong

Snabbversionen av buljongen. Grundrecept. Skär ingredienserna i mindre bitar för att frigöra smakerna bättre