Snabbmiddag recept

Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Snabbmiddag: Omelett med broccoli och rökt kalkon

Ungefär 5 minuter innan denna bild togs brände jag, rent ut sagt, skiten ur min hand. Och ungefär 5 minuter innan mannen satte in hela stekpanna i ugnen förklarade jag fint att stekpannan kommer att bli otroligt varm, så det kanske inte var så bra att ställa in den i ugnen – jo, men det skulle den
Ugnsstekt lax med kall dillsås

Ugnsstekt lax med kall dillsås

Ikväll kommer det bli snabbmiddag, då jag misstänker att denna veckans introduktion kommer ta ut sin rätt
Tonfiskgratäng med bearnaise och ris

Tonfiskgratäng med bearnaise och ris

Ja, sådan mat finns det ju inte (om man inte räknar mico-mat eller färdig-mat), men det finns ju en hel del sätt att fixa en riktigt snabbmiddag ändå

Wokad grönkål med röd quinoa och grillad kyckling

Häromdagen lagades ytterligare en snabbmiddag, en extremt god sådan också. Precis i samma stund som jag satt och fundera över det faktum att det var ett tag sedan jag lagade något som-inte-tog-10-minuter så ringde pojkvännen och frågade vad han fick för mat till middag ikväll
Couscous med grönsaker

Couscous med grönsaker

Blev snabbmiddag idag i form av en grillad kyckling. Blev snabbmiddag idag i form av en grillad kyckling
Korv med coleslaw - enkelt och gott

Korv med coleslaw - enkelt och gott

Snabbmiddag korv med coleslaw, enkelt och gott. Hej,. inatt fick jag äntligen sova hela natten fram till kl 05
Älgskavgryta

Älgskavgryta

Idag blev det en god snabbmiddag eftersom vi hade kvar färdigstekt kött från i tisdags då vi åt kebabtallrik
Matsedel vecka 2

Matsedel vecka 2

Ja, sådan mat finns det ju inte (om man inte räknar mico-mat eller färdig-mat), men det finns ju en hel del sätt att fixa en riktigt snabbmiddag ändå
Kycklingpasta med örter

Kycklingpasta med örter

perfekt till lunch eller snabbmiddag. perfekt till lunch eller snabbmiddag. Helt underbar pasta. För 4 pers4 portioner Tagiatelle fullkorn3 kycklingfileer1 vitlöksklyfta½ burk soltorkade tomater2 nävar broccoli2 dl cream fraiche1 dl mjölk1 msk konc kycklingfondTorkad dragon,oregano och timjan
Spenatstuvning made over.

Spenatstuvning made over.

En smidig och väldigt lättlagad vardagsfavorit i nya kläder bjuder vi på i vårt kök idag, den kräver inte många ingredienser och på tallriken landar en nyttig och kanongod snabbmiddag
Rostad grönsaksröra till soppa eller sås!

Rostad grönsaksröra till soppa eller sås!

-) och sedan åkte de i frysen, härligt att hitta igen när man ska få till någon snabbmiddag. Det här är egentligen inget recept utan mer bara ett tips som är perfekt när man har mer grönsaker än man för stunden hinner äta upp eller om de börjar se lite tråkiga och mjuka ut

Supersnabb middag

Det är inte alltid lätt att hitta orken att göra mat när man kommer hem från jobbet eller från skolan på kvällen, så här kommer ett tips på en supersnabb och god vegetarisk middag