Snabbgravad recept

9 Spara
Snabbgravad lax med parmesansås

Snabbgravad lax med parmesansås

Gnid in salt, socker och peppar i laxen. Ringla parmesansås över laxen vid servering. Torka av laxen med hushållspapper och grilla ca 10 minuter. (Citronen blir underbart söt i smaken när den hettas upp på grillen 4 portionsbitar färsk lax (à 200 g)
2 Spara

Snabbgravad lax

Riv citronskal. Blanda salt med socker och gnid in fisken rikligt med blandningen. Pressa försiktigt citronsaft över så att inte salt och socker rinner av
1 Spara

Grillad snabbgravad lax med saffranssås

Skär laxen i fyra bitar. Låt laxen ligga och grava ca 20 minuter. Torka bort saltet från laxbitarna, strö över svartpeppar och fänkålsfrö och grilla i het, lätt oljad panna ca 2 minuter per sida. Servera pastastrutarna med den grillade laxen och den heta saffransåsen 500-600 g laxfilé av mittbit
0 Spara

Snabbgravad halstrad lax

ca 4 portioner. 700–800 g skinn- och benfri laxfilé (gärna mittbit)oljaGravning. 2 msk salt2 msk socker1 tsk grovkrossad vitpeppar½ dl hackad dillVarm senapssås1 fiskbuljongtärning alt 1 ½ msk fiskfond + en dl vatten½ msk vitvinsvinäger2 dl creme fraiche3 msk svensk söt senap1 ½ - 2 dl hackad dillca 1 krm nymald vitpepparev saltTilbehörKokt pressad potatisLättkokta broccollibuketterFärsk gurkaCitron- Se till att laxfilén är renputsad från skinn och ben
0 Spara

Veckomeny vecka 44-45

Middagar Saffransrisotto med bräckt lufttorkad skinka, parmesan, trattkantarelller, tryffelolja Skinkinlindade risottoknyten Snabbgravad ugnsstekt lax, potatis och citronsås Jamies köttbullar med tomatsås, färsk pasta Ceasarsallad Hamburgare med olivciabatta, sallad, tomat, lök, dijonsenap och gurkmajonäs Thailändska laxbiffar Enkelpanerad gösfilé, sås och potatis Kyckling i ugn med rostade grönsaker Efterrätter Chokladpaj, Jamie Oliver Chokladkaka med After Eight glasyr
0 Spara

Zucchinitagliatelle

Mycket gott till den snabbgravade snabbgravad laxen i ugn. Zucchinitagliatelle – ångkokt zucchini i form av tagliatelle
Sökförslag och sidor