Snabbgravad lök recept

Snabbgravad lax, honungs sås och smörstekt spenat

Snabbgravad lax, honungs sås och smörstekt spenat

Hacka salladslök och vitlök. Hetta upp en panna med smör och fräs löken fast utan att den får färg. 3 salladslökar. 2 vitlöksklyftor. 1 dl finhackad gräslök. 3 salladslökar. 2 vitlöksklyftor
Röding till fest... och som rest!

Röding till fest... och som rest!

I helgen lagade vi en snabbgravad halstrad röding med romsås. Snabbgravad halstrad röding med romsås 2 port2 rödingfiléer med skinnet kvar1/2 dl salt1 dl socker1/2 tsk vitpepparDillSmör att steka i½ dl gräddfil½ dl creme fraiche1 burk röd caviar, ishavsrom eller löjrom½ finhackad shalottenlökSalt och pepparBlanda salt, socker, peppar och dill. Het pastasås med röding (1 port)1 liten shalottenlök, finhackad¼ färsk fänkål, skivadLite smör2 dl fiskbuljong½ dl vin1 dl creme fraicheLite idealmjöl för redning1 tsk tomatpuréNågra stänk tabascoSalt och pepparKokt kött från rödingrensFräs lök och fänkål i smör. Snabbgravad halstrad röding med romsås 2 port

Veckomeny vecka 44-45

Middagar Saffransrisotto med bräckt lufttorkad skinka, parmesan, trattkantarelller, tryffelolja Skinkinlindade risottoknyten Snabbgravad ugnsstekt lax, potatis och citronsås Jamies köttbullar med tomatsås, färsk pasta Ceasarsallad Hamburgare med olivciabatta, sallad, tomat, lök, dijonsenap och gurkmajonäs Thailändska laxbiffar Enkelpanerad gösfilé, sås och potatis Kyckling i ugn med rostade grönsaker Efterrätter Chokladpaj, Jamie Oliver Chokladkaka med After Eight glasyr

Pickipickis matjesrullar

en halv liten röd lök. ett knippe gräslök. Blanda potatis och sill med crème fraîche, finhackad röd lök och finklippt gräslök