Även om det inte är jul än på länge så kände jag för att baka de här snöigachokladkakorna som är väldigt goda och chokladiga även en dag i juni =) De här kakorna är knapriga på utsidan och har ett mjukt inkråm som är väldigt härligt och fullt med chokladsmak
För er som följt mig ett tag så vet ni att jag gillar Leila Lindholms grejer, i stort. Jag kollar gärna på hennes program på tv – speciellt de som handlar om bakning (av förklarliga skäl) och uppskattar att hon verkar ha en relativt avspänd inställning till det hon gör
Boken är full av fina snöiga vinterbilder som ger en skön julstämning genom hela boken, Alla juliga smaker finns representerade med saffran, ingefära, glögg och pepparkakskryddor, recepten innehåller både annorlunda och nyare julkakor, Jag har redan hittat mina Nya favoriter att prova
Chokladkakor som rullas i socker och får en krackelerad, snöig yta. Mina kakor fick inte det fina sprickmönstret, vilket nog berodde på att jag inte täckte dem tillräckligt med strösockret innan jag rullade i florsockret
