Smulor recept

Klassisk semla

Klassisk semla

Sätt ugnen på 200°. Värm mjölken fingervarm. Smula ner jästen i en degbunke och rör ut i mjölken. Häll i socker, salt och kardemumma
Smulans äppelkaka dubbelt upp

Smulans äppelkaka dubbelt upp

Sätt ugnen på 175 grader. Socker och smör ska röras så det blir poröst. Tillsätt sedan äggen, ett i taget
Smulans fluff tårta

Smulans fluff tårta

Ugnen på 175 grader. Börja med att smörja och bröa en form med löstagbar kant. Du kan bröa med mannagryn, mjöl, ströbröd tex
Smulans munsbitar pizzastyle

Smulans munsbitar pizzastyle

Använd gärna en hushållsassistent för att få degen smidig och seg, när man använder vetemjöl special så blir degen så där härligt seg och flexibel
Smulans sambal biffar

Smulans sambal biffar

Sätt ugnen på 225 grader. Finhacka svampen och löken. Lägg det i en skål, lägg i färsen och blanda noga. I med äggen, sambal oleken och kryddorna och blanda lite mer
Smulans mos/äppple/nöttoscakaka

Smulans mos/äppple/nöttoscakaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form men löstagbar kant. Blanda margarinet med båda mjölsorterna och bakpulvret
Smulans enkla kycklinglår

Smulans enkla kycklinglår

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg låren i en långpanna med lite olja under eller bakpapper. Häll sojan och oljan i en liten skål
Smulans kalla chilisås

Smulans kalla chilisås

Häll upp crème fraichen i en skål. Finhacka löken. Superfinhacka chilifrukten. Lägg sedan detta i fraichen och rör lite
Smulans smör/sockerstekta äppelpaj

Smulans smör/sockerstekta äppelpaj

Räcker till 2 små pajer i såna där små aluminiumformar eller 1 stor. Börja med att göra smuldegen. Blanda margarin med mjöl, socker och vaniljsocker till en smulig massa
Smulans kassler deluxe

Smulans kassler deluxe

Ugnen på 200 grader. Ta den skivade kasslern och lägg i en ugnsform. Krydda med lite örtsalt och pizzakrydda
Smulans blåbärsäppelkaka

Smulans blåbärsäppelkaka

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en långpanna. Smält margarinet. Vispa med elvisp ägg, socker och 2 tsk vaniljsocker pösigt
Smulans grönsakslasagne utan pasta

Smulans grönsakslasagne utan pasta

Sätt ugnen på 225 grader. Koka upp lättsaltat vatten och lägg i de strimlade morötterna och de små blomkålsbuketterna
Smulans annorlunda ris

Smulans annorlunda ris

Finhacka löken, lägg i en kastrull med oljan. Lägg i risonin och fräs allt tills risonin är mörkbrun, den ska nästan se bränd ut, men inte vara det
Smulans portionstacopaj

Smulans portionstacopaj

Börja med att göra degen. Blanda mjölet med margarinet och sen i med vattnet. Blanda allt noga och lägg sen i en påse och in i kylen under 30 minuter
Smulans vita glöggbollar

Smulans vita glöggbollar

Riv chokladen i en mandelkvarn. Blanda allt utom pärlsockret. Smaka av smeten när du tillsatt glöggen. Alla glöggar är olika starka
Smulans brödpinnar

Smulans brödpinnar

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda allt utom saltet. Arbeta i maskin i ca 10 minuter. Tillsätt saltet och arbeta i ytterligare 5 min
BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

1. Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer). 2. Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken
Lyxiga kanelbullar

Lyxiga kanelbullar

Blanda smör och mjölk i en gryta och värm till fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke. Häll över mjölk/smörblandningen och rör försiktigt till jästen är upplöst