Smokey chicken recept

Smokey Chicken Gumbo - värmande och gott

Smokey Chicken Gumbo - värmande och gott

SmokeyChicken Gumbo på mitt vis, 6 portioner1 sötpotatis, tärnad220 g strutschorizo100 g kalkonbacon3 kycklingbröstfiléer i bitar1 msk torkad oregano1 tsk koriander, malen1 tsk spiskummin, malen2 krm cayennpeppar1,5 dl rött vin2 msk tomatpuré1 msk worcestershiresås2 msk färskpressad citronsaft4 dl majs (jag tog fryst, extra söt)5 dl vatten från sötpotatiskoketnymalen svartpepparsaltfärsk korianderKoka sötpotatisen i saltat vatten tills den är halvmjuk. SmokeyChicken Gumbo på mitt vis, 6 portioner
Långlagad lammstek på rosmarinbädd

Långlagad lammstek på rosmarinbädd

Till lammsteken serverade jag en bönsalsa på de svarta bönor som jag glömde förbereda i tid för att kunna lägga i min gryta SmokeyChicken Gumbo
Onsdag

Onsdag

Decided to give the tasty looking pre made chicken skewers from my Ica Maxi stores deli counter, found five different flavours
8 köttiga vegorätter

8 köttiga vegorätter

Felixs bbq sweet & smokey är vegansk och Icas egna rökiga bbq-sås ska också vara vegansk. Liknar chicken-nuggets, utan chicken såklart
Smokey chicken

Smokey chicken

Grilla kycklingfilén på medelvarm grill, pensla undertiden med honungsglazern. Dela baguetten i kvartar och grilla dem hastigt så de blir knapriga

Smokey chicken marinad

Marinad. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften. Skala och finhacka vitlöken

Smokey Chicken med mojodipp

Marinad1 apelsin1 msk soya1 tsk sirap1 msk tomatpuré1 tsk liquid smoke2 pressade vitlöksklyftor1 krm tabascoMojodipp1/2 grön paprika1/2 röd paprika2 vitlöksklyftor1/2 chili1 1/2 msk rapsolja1 dl passerade tomater2 spiskummin1/2 citron1 krm cayennepepparSalt & pepparMarinad