Smal remouladsås recept

Fiskpinnar med smal remouladsås

Fiskpinnar med smal remouladsås

Skär fisken i drygt 1 cm tjocka skivor. Vänd skivorna i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd blandat med lite salt och vitpeppar
Remouladsåsen

Remouladsåsen

*hemmagjord, såklart - lägg två äggulor i en skål, tillsätt lite dijonsenap och pressad citron - häll över rapsolja i en smal strimma och vispa kraftigt tills du har en lagom fast majonnäs
Veganska fiskpinnar och vegansk remouladsås

Veganska fiskpinnar och vegansk remouladsås

Skiva tofun i smala skivor som liknar fiskpinnar. Här har jag gjort ett eget recept på både fiskpinnar och remouladsås som – om jag får säga det själv, är fruktansvärt gott
Fiskpinnar med remouladsås från scratch

Fiskpinnar med remouladsås från scratch

Använd elvisp, ha en rumstempererad äggula (gäller att ha samma temperatur som oljan om den står i rumpstemp) i ett smalt kärl, vispa ner olja i tunn stråle tills majonäsen blir styv
Vegansk majonnäs

Vegansk majonnäs

Gärna i en smal skål eller bägare som ytterligare ökar effekten. Majonnäsen är perfekt som grundsås för hamburgerdressing, remouladsås, skagenröra, en kall bearnaisesås och jag vet inte vad
Fiskpinnar med smal remouladsås

Fiskpinnar med smal remouladsås

Remouladsås. Skär fisken i drygt 1 cm tjocka skivor. Vänd skivorna i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd blandat med lite salt och vitpeppar
Remouladsås och härliga Fredag

Remouladsås och härliga Fredag

Visst inte den smala såsen direkt men ibland så måste man slå till på lite onyttigt. Häromdagen gjorde jag remouladsås till stekt fisk och potatis

Fiskpinnar med smal remouladsås

1.  Skär fisken i drygt 1 cm tjocka skivor. Vänd skivorna i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd blandat med lite salt och vitpeppar

Fish & chips med remouladsås

4 stora potatisar i smala stavar. Sätt ugnen på 225 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Vänd potatisen i en skål med hälften av olivoljan

Om jag gick på dagis skulle jag bli smal

Ons – Panerad sejfile med potatis och remouladsås. Kyckling kan vara farligt och är torrt och ris skulle man kunna bli smal av att äta bara genom alla kalorier man bränner när man jagar riskornen runt tallriken