En smörkräm som blandas med lingon/lingonsyltsylt funkar absolut också. Rulltårtan kan du sedan fylla med vispad grädde som du blandar med lingon/lingonsylt eller varför inte lite lemon curd
Tårtbottnarna är milt kryddade mjuka pepparkaksbottnar som är fyllda med en lätt smörkräm gjord på mascarpone och smaksatt med vanilj, glögg och lite bourbon
Bred ca hälften av smörkrämen på bottnarna och lägg samman dem som en tårta. Dela den resterande smörkrämen i två delar och bred en av dem ovanpå tårtan
