Gräddig smörkolasås, perfekt till glassen. Imorgon kommer jag bjuda på ett rent magiskt recept där ja använder smörkolasåsen i bakning, så varmt välkomna in imorgon igen
Den blev helt magiskt god med äpplen, hackad Daim, smörkolasås och smuldeg. Receptet kan tyckas lite omständigt då det är många moment, men de båda degarna och smörkolasåsen går att förbereda och ha färdiga i kylen om man vill det
Haha SUPERGOD blev pannacottan som är anpassad efter vegetarianer (dock inte veganer) eller för personer som inte äter riktig gelatin, den blir lika god som vanlig pannacotta, och detta är speciellt en hit för en person som tycker om smörkolasås Vilket jag själv inte är så förtjust i utan ska nästa gång värma en burk dulce de leche och ringla över
I helgen serverade jag den utan salt eftersom en av efterrätterna faktiskt var brownie med havssalt och då kändes salt till smörkolasåsen som "kaka på kaka"
Denna ljuvliga skapelse brukar i de flesta fall bakas på mörkchoklad men icke idag då det blev en kolafondant med smak av smörkola, när du tar första skedtaget genom fondanten rinner det ut en fantastisk smörkolasås som är alldeles len, gräddig och krämig och ihop med den saftiga kakan som omsluter detta så uppstår magi både på taktiken och i munnen
1 msk vit sirap (går även bra med bara ljus sirap)1 msk ljus sirap 2 msk smält smör2 msk kakaoGyllene smörkolasås. 1 msk vit sirap (går även bra med bara ljus sirap)1 msk ljus sirap 2 msk smält smör2 msk kakaoGyllene smörkolasås
Smörkolasås. Få inte panik om smörkolasåsen stelnar och blir klumpig, fortsätta bara värma på och röra kontinuerligt med en träslev tills dess att klumparna löst upp sig och kolan börjat koka
Blir inte orolig om smörkolasåsen stelnar och blir klumpig, fortsätta bara värma på och röra kontinuerligt med en träslev tills dess att klumparna löst upp sig och kolan börjat bubbla
Kvällen började med snittar och bubbel, sedan morotsoppa med chèvremousse och prociuttochips som förrätt, choklad- och chilimarinerat lamm med potatisgratäng och rödvinssky som huvudrätt och vaniljpannacotta med smörkolasås och havssalt som efterrätt
Jag älskar smörkolasåsen tll bakelsen dessutom är den väldigt enkel. Nu i veckan har vi laddat upp med D-vitamin, det har varit solsken och hela 8 grader ute, känns helt sjukt när det bara är Februari
Smörkolasås. Smörkolasås. Få inte panik om smörkolasåsen stelnar och blir klumpig, fortsätta bara värma på och röra kontinuerligt med en träslev tills dess att klumparna löst upp sig och kolan börjat koka
Pots de Créme med Choklad, Smörkolasås & Havssalt. Smörkolasås. Smörkolasås. Häll ett lager med smörkolasåsen på toppen av chokladkrämen, strö över en nypa salt, toppa slutligen med en klick lättvispad grädde och hyvlad choklad
