Hallon, champagne, saltlakrits och fläder. Ingen vanlig "lax ochräksmörgåstårta" här inte. Bli nu inte oroliga över alla olika ingredienser och smaker, de passar hur bra som helst tillsammans när man väl smakar
För oss är nog smörgåstårtaochchampagne förknippat med festligheter, så varför inte. En årgångschampagne på min ära mycket god, även om jag inbillar mig att de där med rostad brödsmak (mina favoriter) INTE är blanc de blancs- Men denna var mycket god, dragning åt citrus, kex och smultron
Mycket gott till smörgåstårta. Tsarine Brut Premier Cru Champagne, Frankrike, nr 7890, 329 kr. Med en druvblandning av 65% pinot noir och 35% cahardonnay har vi med denna champagne en dryck som uppvisar inslag av röda äpplen, nötter, smultron och något av choklad i bakgrunden
Sen som vickning så blev det varm smörgåstårta men då glömde jag visst fota. Sen när lördagens öppet hus stängt portarna så svidade vi om och fortsatte firandet på kvällen
Ännu en Viktväktarvecka är förbi och även idag var det kul att ställa sig på vågen. Trots champagne med tjejerna i fredags som avslutades med hamburgare på McDonalds och ett namnkalas med tillhörande smörgåstårta, bulle, kaka o tårta så visade vågen på -1
