Smörgåsbord på Margretetorp. 2016-09-25, 19. 12. Igår var jag tillsmammans med delar av sambons släkt på Margretetorps gästgivaregård för att avnjuta deras härliga smörgårsbord
Här kommer receptet till 4 personer som ensamrätt och 8 personer för julbord eller smörgåsbord. Janssons frestelse tillhör mina absoluta favoriter och numera även min älskade killes också
Rör ihop lagen tills sockret lösts upp. Salta lätt på insidan av sillen, vänd sedan skinnsidan på sillen i en blandning av lika delar vetemjöl och ströbröd
Jag har ätit smörgåsbord två dagar i rad och min mage är nu nästan större än när jag var gravid. Igår var jag på Liseberg med mina kollegor och då åt vi smörgåsbord på Huvudrestauranten
De är även ett givet tillbehör på den Irakiska smörgåsbordet och finns med som en sidorätt. Shifta eller ”erog tawa” är smakrika köttfärsbiffar som är en variant av kebab
Även om vi i Sverige länge haft vårt smörgåsbord eller olika former av bufféer, så har kanske maten fått lite inspiration från andra länder, vi äter tapas, meze och antipasti
Tidigare i höst köpte jag Tore Wretmans Smörgåsbordet. Jag har bläddrat en hel del i den, och den kommer kunnna tjöna so inspiration i många å framöver
Jag brukar servera typ smörgåsbord under någon av påskdagarna – Jansson, köttbullar, sill, prinskorv… Ja, lite som ett julbord alltså men utan skinka och med stuvade ägg
