Servera med baconströssel, färskost, basilika och komplettera med bröd eller smörgås av något slag. I den här soppan klickade jag ner lite philadelphiaost och det smakade också bra
Kräftströmming ses väl oftast som en förrätt eller just vickningsrätt men ikväll åt jag den (en modifierad version a'la Anna) faktiskt till middag med en god och matig smörgås och imorgon tänkte jag ha med den till jobbet och äta med potatismos
Till soppan åt jag en jättegod smörgås med skinka, tomat, keso och lite mango på toppen. Späd sedan med mjölken, ha i philadelphiaosten och låt den smälta ned i soppan
Bagels är perfekt bröd för att göra lite goda smörgåsar. I våra bagels hade vi, närmast brödet Philadelphiaost, sallad, kycklingröran, bacon, tomat och paprika
Avokadoröra och skinka på smörgåsen och det vita i soppan är en liten klick philadelphiaost som får smälta ned 4 port 1 skivad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 200 g nötfärs 1 chorizo eller annan kryddstark korv i små bitar 2 potatisar i tärningar 1 skivad purjolök 1 orange eller röd paprika i bitar 3 msk tomatpuré 2 msk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1 tsk cayennepeppar 1 tsk sambal oelek 1 liter vatten 1 köttbuljongstärning Fräs färsen och korven tillsammans med löken och vitlöken. God röra att ha på smörgåsen som serveras till Mosad avokado som blandas 1 dl keso och 25 g mosad fetaost 4 port
