Smågurkor recept

Inlagda smågurkor

Inlagda smågurkor

Som dessa smågurkor, de var så söta att jag inte kunde låta bli att köpa dem. Elin skriver. Här i Örebro där jag bor har jag hittat en jättemysig fin liten gårdsbutik bara 20 minuters promenad från min lägenhet
Östgöta saltgurka

Östgöta saltgurka

1 kg smågurkor. 1 kg smågurkor. Ett familjerecept från Askeby vid sekelskiftet. Receptet har jag hittat i boken Östgötamat
Pepprig gryta med fläskytterfilé

Pepprig gryta med fläskytterfilé

Eftersom alla i vårt hus inte uppskattar den smaken lade jag i smågurkorna hela, annars delar man dem i mindre bitar också
Bostongurka

Bostongurka

500 gram färska smågurkor eller Västeråsgurkor. 11 gul lök. 11 röd paprika. 10,5 krm natriumbensoat (valfritt)
Rillette - på fläskkött

Rillette - på fläskkött

Goda surdegsbröd och smågurkorna cornichons. Rillette på fläskkött, eller som det heter på franska Rillettes de porc är perfekt picknick-pålägg och bra att ha i kylskåpet, och så himla gott att det är svårt att sluta äta och man njuter långsamt
Annas Skidåkargryta

Annas Skidåkargryta

Slå på grädde, syltlökar och smågurkorna låt allt puttra på en liten stund. Morgonens första åk i en vithöljd mjuk backe med mer än en decimeter nysnö, ingen annan har åkt före
Bondbönssallad...

Bondbönssallad...

Som får stå i kylen över natten och ätas i morgon. Det blev en sallad med färska bönor, rödlök, grana padano, bladpersilja och smågurka
Rulader med ansjovis

Rulader med ansjovis

Häromdagen lagade vi rulader fyllda med ansjovis, persilja och gul lök. Till detta serverades ett gott potatismos och smågurka
Köttfärslimpa med kantareller och bacon

Köttfärslimpa med kantareller och bacon

Servera med knaperstekt bacon, lingon, smågurkor och sallad. Hetta upp smör i en stekpanna, tillsätt morötter, lök och vitlök och fräs tills blandningen mjuknar
Veggoburgare med avokadosalsa och vitlökssås

Veggoburgare med avokadosalsa och vitlökssås

Bröd av något slag, sötstark senap, smågurkor (cornichonger), pommes ja listan går att göra lång. Veggofredag med burgare och pommes, som ni ser så fattas "päran" för dom är i ugnen, det gäller att passa på med kameran när det är lite ljus kvar ute

24 juli i arkivet

Här var Wollmar inte ens ett år, och gjorde som smågurkor gör – äter sand. 24 juli i arkivet. 2016. För ett år sedan gjorde vi en utflykt från Öckerö till Hyppeln, en annan liten ö
Middag på Portal

Middag på Portal

Råbiff på handskuret oxinnanlår med friterad purjolök, smågurkor och gin. Postat av Elin torsdag 28/03 2019 kl