Skär alla grönsaker och lök i små bitar. Ett nät musslor kan göra dig sjuk. För att inte bli det förstnämnda ska du se till att alla dina musslor har stängt när du knackat på dem och att de är hela
små pavlova-botten. För en tid sedan lagade jag Creme Brulee, en av mina favorit efterrätter. Enda "problemet" är att det blir en drös med äggvitor över efter att man lagar det, och dom måste man ju bara ta tillvara
Klipp bacon i små bitar och fräs det i en kastrull. Musslor är oslagbar fredagsmat. Skölj musslorna under kallt vatten, släng dem som är trasiga eller inte stänger sig när du knackar på dem
Den röda snackpaprikan är små knubbiga orange frukter som är så håll i hatten starka. När jag handlade i helgen köpte jag med mig nät med färska blå musslor från fiskdisken
Skär paprikorna i små bitar. En dag innan jag åkte till Grekland så hade mami köpt hem färska musslor som vi kokade upp med en god vitvinsås, och som vi serverade med en matvetesallad och färskt bröd
Dessa små raringar är supergoda till vilken tomatsoppa som helst med. Ofta undrar jag varför man inte kan köpa blåmusslor i lösvikt, måste ju alltid köpa ett kilo