3 l skivade gurkor (slang- eller Västeråsgurka). Lägg den skivade gurkan i salt vatten över natten. Ta upp gurkan och låt den rinna av på en ren handduk
Vill du göra en snabbare inläggning av vanlig slanggurka kan jag rekommendera pressgurka. Nedan finner du receptet på den inlagda västeråsgurkan, ett recept som mamma i sin tur fått av vår dåvarande granne Britt
Ser mer ut som en västeråsgurka faktiskt. Jag odlar en gurksort som jag inte odlat förut, den ser inte ut som vanliga slanggurkor utan den är tjockare och lite "taggig"
1 stor slanggurka eller motsvarande västeråsgurkor. ) 1 stor slanggurka. Vissa är ju lyckligt lottade så här års med massa gurka från frilandet eller växthuset
Jag brukar ha dom i sallader istället för vanlig slanggurka eller bara äta dom som dom är. 1 kg Västeråsgurka2 gula lökar2 röda paprikor1 syrligt äpple1 tsk pepparrot, rivenLag1 dl ättika, 24%3 dl vatten4 dl socker1 tsk salt1 tsk gula senapsfrön, stöttaFinhacka gurka, lök, paprika och äpple
