Slanggurka svamp recept

Kycklingtårta

Kycklingtårta

slanggurka. Ansa och skiva svampen. Fräs svamp och vitlök i lite matfett tills svampen har fått lite färg
Lövbiffsrullader med champinjoner

Lövbiffsrullader med champinjoner

Riv svampen på rivjärnets grova sida och stek den i smör i en stekpanna. Fördela svampen på köttskivorna och rulla ihop
Söndagsstek

Söndagsstek

Med två deciliter stekt svamp blir det svampsås. 1 slanggurka. Sätt ugnen på 150 grader. Bind gärna upp köttet till en rund rulle med steksnöre så håller det formen bättre
En hyllning till grisen

En hyllning till grisen

Rullsylta ”deluxe” med karl-johan och rimmad slanggurka. Karljohan svamp. ½ slanggurka, vanlig gurka. ½ slanggurka, vanlig gurka
Bibimbap med tofu, spenat och shitake

Bibimbap med tofu, spenat och shitake

½ slanggurka. Stek svamp. ½ slanggurka. Ansa och finhacka svampen. Lägg svampen i en skål och täck den med ett lock eller aluminiumfolie så att den håller sig varm
Fläskfilé med gott sällskap*

Fläskfilé med gott sällskap*

Sommarårstiden serverar jag min filé med färskpotatis/nyplockad sallad och ättiksinlagd slanggurka. Häll på svampen
Helgmeny 4p

Helgmeny 4p

Rör i lök, purjolök, morötter och avrunnen svamp. Bryn svamparna och strö på 1 tsk socker och lite kryddor

Laxfilé med svamp och lök

Skär slanggurkan i små tärningar och tag dessa i till sist. Hacka svampen fint och hacka löken och fräs hacket i margarin tills vätskan kokat in

Rispaj med svamp

Stek löken mjuk i matfett, stek därefter svampen. 1 slanggurka. 300-400 g svamp ev. Sätt ugnen på 225°. Koka riset klart (Enl anvisning på förpackningen)

Svampfylld gurka med grillad tomat

Skiva svampen och blanda den med lättost. 1 liten slanggurka. Värm ugnen till 250°. Skär av ändarna på gurkan, dela den på längden och gröp ur kärnhuset

Kingryta

200 gr slanggurka. 1 burk hel svamp. Bryn köttfärs och purjolök. Strimla grönsakerna. Koka ihop vatten soya honung vinäger buljong och spad av ananas och häll sen över köttfärs

Vild falugryta

Låt svampen rinna av och tillsätt den. Blanda 1 dl grovt salt, 1 msk strösocker, 1 msk ättika och skivad slanggurka. 1 burk kantareller eller annan svamp

Kycklingtårta

slanggurka.  Ansa och skiva svampen. Fräs svamp och vitlök i lite matfett tills svampen har fått lite färg

Försommarens godaste smörgåstårta

slanggurka. Hacka svampen fint. Strö över svampen. Rör ut leverpastejen med sherry. Lägg ut 3 brödskivor. Bred leverpastejen över dem