Slanggurka majs recept

Japansk afton i Sjöstaden.

Japansk afton i Sjöstaden.

Rå lax är därför essensen av vad jag ogillar i matväg (förutom slanggurka men mer om det en annan gång) och jag får lite kväljningar bara jag tänker på rå lax
Min variant av grekisk vegsallad

Min variant av grekisk vegsallad

Lägg över gurka och tomat samt strö över majsen. 6 skivor slanggurka. 2 msk majskorn eller 3 minimajs. Skölj och strimla sallad och lägg i botten på en tallrik

Odla i zon 6 - Välja härdiga fröer

Frilandsgurkan Sonja ska vara den tåligaste slanggurkan och jag hoppas mycket på den. Tomterna jag fick så mycket av på friland i Stockholm dog strax efter midsommar, majsen blåste bort och spenaten bara gick i blom
Ris- och bönsallad

Ris- och bönsallad

- 1/2 slanggurka, skär i mindre bitar. - 1 liten burk kokt majs. 1/2 slanggurka, skär i mindre bitar. 1 liten burk kokt majs

Sallad i lager

½ slanggurka. Strö över den avrunna majsen. 1 liten burk majs (250 ml. Skölj salladen och lägg i botten på en fin glasskål

Pastasallad med salami och skinka

½ mellanstor slanggurka i små tärningar. 2 dl konserverad majs. Blanda den kokta, kalla pastan med övriga ingredienser till salladen

Grönsallad á la Provence

½ slanggurka. Ca 3/4 dl majs. Skiva gurkan i stavar. Dela tomaterna i halvor. Skiva moroten mycket tunt med osthyvel eller med matberedare

Kinasallad

1 dl gröna ärtor(om man vill även ½ dl majs). Blanda lagen först och rör om så att socker och salt löser sig

Kycklingsallad à la Karikas

Varva kinakål, majs och gurka på varsin tallrik. 1 dl strimlad slanggurka. 1 dl majskorn. Spara paprikaringarna till garnering ovanpå salladen