Rå lax är därför essensen av vad jag ogillar i matväg (förutom slanggurka men mer om det en annan gång) och jag får lite kväljningar bara jag tänker på rå lax
Lägg över gurka och tomat samt strö över majsen. 6 skivor slanggurka. 2 msk majskorn eller 3 minimajs. Skölj och strimla sallad och lägg i botten på en tallrik
Frilandsgurkan Sonja ska vara den tåligaste slanggurkan och jag hoppas mycket på den. Tomterna jag fick så mycket av på friland i Stockholm dog strax efter midsommar, majsen blåste bort och spenaten bara gick i blom