Skysås fond recept

Stekt kyckling med rösti & skysås

Stekt kyckling med rösti & skysås

Häll på grädde, fond och senap. 1 msk kycklingfond. 1 msk kycklingfond. Stekt kyckling med rösti & skysås. 4 port
Lågvärmestekt Rostbiff på Älgkalv med Skysås

Lågvärmestekt Rostbiff på Älgkalv med Skysås

gärna mer fond och mindre grädde. Skysås med Rödvin och Grädde. gärna mer fond och mindre grädde. Härom dagen fick jag en förfrågan om ett bra recept på älgstek
Chèvrefylld rostbiff med skysås

Chèvrefylld rostbiff med skysås

Skysås. Tillsätt vatten och fond till 4 dl. 3 msk kalvfond. Torka av köttet. Skär ett snitt i mitten på köttet, men inte helt igenom
Köttbullar med skysås

Köttbullar med skysås

Tillsätt fond, ägg, färs, salt och peppar. 1 msk kalvfond. Mät upp havregryn och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter
Vegetarisk pannbiff med lök

Vegetarisk pannbiff med lök

Servera biffarna täckta med lök och skysås (vilket jag glömde som ni kan se på bilden…) och med din favoritpotatis och pressgurka vid sidan av
Plommonspäckad skinkstek

Plommonspäckad skinkstek

Helstekt kotlettrad, med härlig skysås. Vispa ur stekpannan med vatten och fond och slå över steken. Fyllda Lövbiff Rullader i god Skysås
Kåldolmar

Kåldolmar

Pressad potatis, skysås, rårörda lingon och pressgurka. Blanda färs, lök- och kålhacket, ströbröd, mjölk, ägg, soja, sirap och fond
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Toppa med bacon blandat med persilja och lite skysås. Häll vin och fond i stekpannan och vispa runt. Så här gör du
Bräserat lammlägg

Bräserat lammlägg

några av rotfrukterna från grytan och en skysås. Lägg ner köttet i stekgrytan, häll i vin och fond och lägg på locket