Skysås citron recept

Kyckling i stekpåse med persilja och citron

Kyckling i stekpåse med persilja och citron

Öppna påsen, dela kycklingen och servera gärna den goda skyn som bildats i påsen som skysås. Lägg väl tvättad persilja, delad citron och massor av färska vitlökslyftor i magen på kycklingen
Kyckling med citron, lavendel och timjan

Kyckling med citron, lavendel och timjan

Serverad med gröna bönor, nypotatis och en reducerad skysås med smör är detta en rätt med löfte om sommaren, vilket passar lika bra nu som i augusti när sommaren verkligen är här
Gymnasiekyckling med skysås och tillbehör

Gymnasiekyckling med skysås och tillbehör

Lägg på en klick smör på varje kyckling och två citronskivor. Skysåsen. När skyn bildas kommer den får jättegod smak av citronen och hetta från chilin
Fläskschnitzel med rödvinssås

Fläskschnitzel med rödvinssås

Smaka av skysåsen med salt och svart- eller vitpeppar. Skölj och skär citronen i klyftor. Servera schnitzlarna med klyftpotatisen, rödvinssåsen, grönsakerna samt citronklyftor
Fläskschnitzel

Fläskschnitzel

Smaka av skysåsen med salt och svart- eller vitpeppar. Skölj och skär citronen i klyftor. Servera schnitzlarna med klyftpotatisen, rödvinssåsen, grönsakerna samt citronklyftor
Middag på Atmosfär, Malmö

Middag på Atmosfär, Malmö

Bland annat jag valde denna fina lammfilé med skysås, stekt svamp (champinjoner och kantareller) och en tunn bit krispigt bröd
Servera LE BON hemma

Servera LE BON hemma

Pressa citronen och låt saften koka upp kort tillsammans med blomkålsbuketterna. Dekorera desserten med björnbär och citronmeliss före servering
Sveriges mästerkock 2018

Sveriges mästerkock 2018

Det blev en helstekt kyckling med dragonsmör och rostade rotfrukter och skysås. Blanda smör, vitlök, citronskal och dragon
Kyckling Balti med kryddig raita

Kyckling Balti med kryddig raita

Häll tillbaka skysåsen över ingredienserna. Pressa över citron, riv över ingefära och strö på skalad och finhackad vitlök