Sky sås kalkon recept

Helstekt kalkon á la Ingelsta

Koka upp skyn till såsen och tillsätt grädde och ev. Sila skyn och låt kalkonen kallna. Servera kalkonen med hasselbackspotatis, kokt eller stekt potatis, sås, brysselkål, sparris, majs, rödkål och katrinplommon

Matklubben.nu

Helstekt Kalkon i ugn med Calvados och Äpplen

Häll skyn i kastrull. Sås. Till julbordet förra veckan gjorde jag en kalkon i ugn med en stuffing på Calvados och Äpplen

matstugan

Hel kalkon i ugn

Ta ut kalkonen, sila av skyn (spara till såsen) och låt kalkonen kallna. Krydda såsen med salt, svartpeppar, soja och smaka till sist av såsen med portvin och portvinsgelé

receptcentralen.se

Hel kalkon i ugn till jul eller annan högtid

Till kalkonen blev det en sås som jag gjorde på skyn från formen, sötpotatis och brysselkål. Sötpotatis, kalkon, sås och brysselkål

Mat och odla

Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta tillsammans med grönsaker och en sås gjord av kalkonskyet och svartvinbärsgelé

Myspicykitchen

Honungsgrillad kalkon/kyckling med äpple

Blanda en sås av skyn i formen, crème fraiche och några msk av buljongen. Servera kalkonen tillsammans med ett vinbärsfyllt äpple och lite sås

Matklubben.nu

Helstekt kalkon

Servera kalkonen med potatis, broccoli, sallad, gelé och sås. Sås. Är det nån som tänker bjuda på kalkon i helgen istället för det traditionella påsklammet

Få lite matro

Kalkon

Rör ut arrowrot i lite kallt vatten, vispa ned redningen i skyn och låt såsen koka upp under omrörning

Milda.se

Kalkon – enkelt, saftigt och bombsäkert recept

Skyn som bildats i ugnsformen kan serveras som den är eller användas som bas till sås. Häll skyn i en kastrull och tillsätt lila mycket vatten som det är sky

Absolutman

Helstekt kalkon

Ta ut kalkonen, tillsätt någon dl vatten till pannan och häll av och sila upp stekskyn (spara den till såsen)

receptfavoriter.se

Kalkon på gåsavis

Koka upp sky och buljong. Servera kalkonen med kokt potatis, sås, äppelmos, rödkål eller brysselkål och katrinplommonen

Hemmets Journal

Ugnsstekt kalkon med örtsmör

Flytta den gärna till ett annat fat och sila över stekskyn i en skål. Ta ut påsen med inkråm ur kalkonen och spara i kylen till såsen

Ica kuriren

Helstekt kalkon på klassiskt vis

Till såsen, sila skyn och tillsätt grädde, låt koka upp. Sila i så fall skyn och låt kalkonen kallna. Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen

www.koket.se

Fruktglaserad kalkon på gåsavis

Mät upp och häll skyn i en kastrull. Spara resten till mera pensling och till såsen. Skölj och torka kalkonen ut och invändigt

Hemmets Journal

Gorgonzolafylld kalkon

Spara skyn till såsen. Låt köttet vila medan såsen förbereds. Sås. Låt osten smälta i såsen och red av med redning

Hemmets Journal

Världens bästa kalkon

Berra önskade gröna ärtor till vilket kändes som ett lika självklart tillbehör som gelén och såsen gjord på stekskyn

Remsans bistro

Helstekt klassisk kalkon

Sila i så fall skyn och låt kalkonen kallna. Sila skyn och tillsätt grädde, låt koka upp. Sås. Ta ur påsen ur kalkonen

MatHem

Exotisk planka med helstekt kalkon till nyår

Skyn från formen kan du sila av och använda till sås eller frysa in och använda vid ett senare tillfälle

Kryddburken.se