Små goda tartletter fyllda med en krämig chokladganache och toppad med en lika god skogsbärsmousse. Jag önskade mig dessa formar i julklapp och nu har jag provat dem
Skogsbärsmoussen är helt enkelt kokta frysta bär som fått svalna och blandats med vispad grädde. Den här tårtan var fylld med dumlefluff och skogsbärsmousse, båda gjorda på enklaste vis Dumlefluffen gjorde jag på 5 dl grädde och 200 g daim som hackades och fick smälta i den uppvärmda grädden
Här kommer andra tårtan som jag bjöd på som innehåller vaniljbotten,skogsbärsmousse,hallonmousse,spacklad med gudarnas smörkräm och dekorerat med bär doppade i choklad
skogsbärsmousse och crème brûlée som jag och sambon delade på. Varje påsk äter vi en påskbrunch uppe i Marstrand som är så galet god och totalt dignande
Till fikabordet levereras en tårta i prinsesstuk, med hallon, chokladganache, och skogsbärsmousse - piggar upp de flesta både förmiddags-, eftermiddags-, och kvällsfikor
Chokladbottnar, fylld med dumlefluff & skogsbärsmousse. Grattis Hugo 5 år. Tårtan, som inte gjorda annat än strulade med oblatbilden, men som blev god trots allt
