Skogchampinjoner recept

Costolette alla pizzaiola eller kokt hockeyklubba

Costolette alla pizzaiola eller kokt hockeyklubba

Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm. Om man är två eller kanske fler i familjen som lagar mat är det nog ofta så att var och en har rätter som är ens egen
Rödvinsbräserad kalkon med potatismos

Rödvinsbräserad kalkon med potatismos

skogchampinjoner. Nej, laxen gick inte ner – inte en endaste tugga kom längre än till munnen. Trots det tycker jag att en av de största fördelarna med att ha matkassen har vairt att jag har fått möjlighet att testa lite nya produkter och smaker och jag själv kanske inte hade testat
Svamp och biff stuvning

Svamp och biff stuvning

Var igång och lekte i köket igen och blev sugen på kantarellen och skogchampinjonerna jag hittade hos Citygrönt sist jag var där och vad passar inte bättre till det än strimlad biff, så en stuvning fick det bli
Magic Mushrooms -12kr

Magic Mushrooms -12kr

Skär sedan upp portebellon i relativt tjocka skivor, skogchampinjonerna i tunnare skivor och kantarellerna kan du ha kvar hela

Svampfyllda minikrustader

Finhacka lök, vitlök, selleri, svamp och äpple. Fräs lök och vitlök i smör ett par minuter. Tillsätt selleri och svamp

Kyckling- och svampgryta

300 g skogchampinjoner. Dela filéerna i mindre bitar. Salta och peppra. Bryn filéerna runt om i smör i stekpannan

Riddarspel och en klassisk husmansrätt

Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm.  . Mariefred är en väldigt charmig sommarstad, cirka 6 mil från Stockholm, med kullersten och små söta trähus precis intill Mälaren och Gripsholms slott