Skinkstek i lergryta recept

9 Spara
Gör det enkelt för dig :)

Gör det enkelt för dig :)

) Jag hade tagit fram en skinkstek och tinat och behövde helt enkelt laga till den snabbt och enkelt, inte för att äta samma dag utan för att fixa ett storkok för att fylla på med lite nya matlådor i frysen
5 Spara

Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära

Gnid in skinksteken med salt och peppar och lägg den i grytan. ca 800 g benfri skinkstek / picknicbog/ fläskkarre2 äpplen 3 cm färsk ingefära2 gula lökar12 katrinplommon, urkärnade1 röd chili1 dl koncentrerad äppeljuice3 dl vattenFlingsalt o Peppar2 msk fondGör så här
0 Spara

Torrt kött vill ingen ha!!

Stek inte köttet ”torrt” i lergrytan, använd en buljong att fylla upp med till hälften. Får ofta kommentarer om att ”det blir så torrt & tråkigt” och ”tråkig skinkstek kan man va utan”, ”gammelmat som gått ur tiden” osv osv… Men jag är av en annan åsikt
Sökförslag och sidor