Skinkschnitzel med ägg recept

Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Servera med pommes, potatisklyftor, potatisgratäng etc, citronskivor och en god sallad. Vänd en köttbit först i mjöl, sen ägg och sist i ströbröd
Ostpanerad skinkschnitzel med risotto

Ostpanerad skinkschnitzel med risotto

Lägg i stekpannan och sänk värmen till något över medelvärme. knäck och vispa ihop äggen i en skål. Garnera eventuellt risotton med mer riven eller hyvlad parmesanost
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Lägg ihop köttskivorna med skinka och ost emellan. Fäst ihop kanterna med ett par tandpetare. Vänd först schnitzlarna i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i ägg och sist i ströbröd
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Lägg i stekpannan och sänk värmen till något över medelvärme. Skär i klyftor och vänd med en msk olja i en stor ugnsform eller stor stekpanna
Skinkschnitzel med ostsås

Skinkschnitzel med ostsås

Vispa upp ägget. Blanda vetemjöl med salt och peppar. Vänd köttet i mjölblandning, ägg och sist ströbröd
Skinkschnitzel med ostsås

Skinkschnitzel med ostsås

Vispa upp ägget. Blanda vetemjöl med salt och peppar. Vänd köttet i mjölblandning, ägg och sist ströbröd
Skinkschnitzel med rostat vitkålsmos

Skinkschnitzel med rostat vitkålsmos

Salta skivorna och vänd först i mjöl, sedan i lättvispat ägg och sist i ströbröd. Mosa potatisen och vispa ihop med kålpuré och grädde
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Lägg ihop köttskivorna med skinka och ost emellan. Fäst ihop kanterna med ett par tandpetare. Vänd först schnitzlarna i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i ägg och sist i ströbröd

Skinkschnitzel med äppelsås

Skinkschnitzel med äppelsås

Skär äpplet i centimeterstora tärningar och lägg i såsen. Smaka av med salt och peppar. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg
Skinkschnitzel med brysselkålsgratäng

Skinkschnitzel med brysselkålsgratäng

Lägg de i en ugnssäker form. Idag tänkte jag dela med mig utav ett recept jag gjorde tidigare nämligen Skinkschnitzelmed bryssekålsgratäng
Ost- och skinkschnitzel

Ost- och skinkschnitzel

Stek i smör och rapsolja på medelvärme tills det är genomstekt. vispat ägg. Lägg skinkan och osten på köttet och lägg en köttbit ovanpå, så det blir ett paket
Parmesan panerad schnitzel

Parmesan panerad schnitzel

Dagens middag blev parmesan panerad skinkschnitzelmed broccolimos, vilket var riktigt, riktigt gott