Eller medägg och skinksås. De hade fin kallrökt fjordlax på City Gross när vi handlade på vägen hem från jobbet, så det blev äggsåsmed dill och persilja och laxen till på sidan om
Pasta med het skinksås (mjölkfri). Jag fortsätt att experimentera med matcha och för alla nytillkomna läsare som inte vet vad jag pratar om så har jag lagt in länkar längre ned i det här inlägget
Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Apropå slänga maten så brukar jag ofta köpa billigt skinkspill, lite ojämna bitar som blivit över efter att skinkan tex har skivats till smörgåspålägg, eller så har jag skinka i kylen där datumet håller på att gå ut, som jag sedan tärnar ner och använder i en vit sås till potatis eller pasta
Servera medägghalvor, potatis och bröd. Späd med mjölken (en del av mjölken kan bytasut mot spad från ev grönsaker) och rör om igen medan såsen kokar uppoch tjocknar
