Tvätta gurkan och skär den mitt itu på längden. Jag gillar att göra paj ibland och till just den här supergoda ost och skinkpajen vill jag alltid ha tzatziki
Skala, dela gurkan och kärna ur den. Blanda lagen med fänkål, gurka, lök och dragon. Inlagd sill med fänkål, gurka, rödlök och dragon 1 brk. 1/4 gurka. Ost och skinkpaj med sting 6-8p. Inlagd sill med fänkål, gurka, rödlök och dragon 1 brk. 1/4 gurka 1 rödlök 1 kruka färsk dragon