En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater. Lägg skivor av rökt skinka på köttet och bred ut röran och rulla ihop
ca 4 pers120 g rökt skinka, hackad6 soltorkade tomater i olja, strimladeca 1 dl strimlad paprikasallad (i glasburk)4 dl creme fraiche3 msk tomatpesto1 hönsbuljongtärningsalt och grovmalen svartpepparBlanda alla ingredienser i en kastrull och låt det småputtra några minuter. 120 g rökt skinka, hackad
Fördela skinka, purjo, ugnstomater och Brie i det förgräddade pajskalet. När julskinkan åkt ut och in i kylskåpet ett antal gånger får man försöka hitta på något annat med det som är kvar