Pappa brukar göra en god örtbakad skinka till påsk och servera tillsammans med hans variant av mimosasallad (som ni skymtar bakom i skålen) och som är betydligt godare än den man köper färdig i butik
Bred ut mimosasallad på lager 2. 2 st mimosasallad 400 g (k-sallad). 200-300 g skinka. Kantskär franskskivorna bara så de blir raka och fina och lägg ett lager på en bricka med måtten 30x40 cm
Mimosasallad blandad med finskuren, kokt skinka. Jag har angett mängden på salladerna i gram så blir det enkelt för er ifall ni vill köpa salladerna i charken, annars är det himla gott att göra egen mimosasallad och rödbetssallad om man orkar och hinner
Garnera tårtan med rökt skinka, Tomater, gurka, dill och citron. Rökt skinka. Häll i 400 gram mimosasallad och blanda med 1 dl yoghurt. 400 g mimosasallad