Skaldjurstoast recept

Skaldjurstoast

Skaldjurstoast

Skala räkorna och hacka dem grovt. Se till att de inte är fuktiga och lägg dem sedan i en bunke. Blanda i majonnäs och crème fraiche
Räktoast med majonnäs

Räktoast med majonnäs

Bred majonnäsen på brödskivorna. Fördela ost, dill och räkor mellan bröden. Grilla i smörgåsgrill eller våffeljärn tills de blir gyllenbruna och osten har smält
Halv åtta hos Johanna IV

Halv åtta hos Johanna IV

Jordärtskockspuré med skaldjurstoast. Lite ur fas kan man säga, men nu kommer det. inlägget om höstens sista halv åtta-middag
Räktoast med majonnäs

Räktoast med majonnäs

Bred majonnäsen på brödskivorna. Fördela ost, dill och räkor mellan bröden. Grilla i smörgåsgrill eller våffeljärn tills de blir gyllenbruna och osten har smält

TRERÄTTERS MED BLIVANDE RESTAURANGFOLK

Förra veckan var vi till restaurangskolan som vår äldsta son går på. Tihi. Jaha det får man. Eleverna de var så klart nervösa kockar, KM Jeppe och alla i servisen men de skötte sig jättebra

Krämig skaldjurstoast

Lägg fram smöret i god tid så att det hinner anta rumstemperatur innan toasten ska stekas. Skär skaldjursköttet i mindre bitar

Lax och skaldjurstoast

Igår till hockeymatchen gjorde jag en toast med skaldjur receptet är hämtat från vår lokaltidning Norran

Middag på Chez Amis

Till förrätt tog jag en svalkande skaldjurstoast med kräft- och räkröra och bröd bakat med Västerbottenost