Skaldjurssoppa recept

9 Spara
Skaldjurssoppa

Skaldjurssoppa

Fräs grönsakerna i smöret så det blir mjukt. 1 msk smör 2 morötter 1 purjolök 7dl vatten 2 fiskbuljongtärningar 1 stor burk creme bonjour vitlöksost, light 1 burk ICA kräftstjärtar i lake (häll bort saften) 1 burk ICA räkor i lake (häll bort saften) 2 dl creme fraiche lätt 15% 1pkt fryst torsk 2krm cayennepeppar Citronpeppar Dill, hackad 1
3 Spara
Camillas fisk- och skaldjurssoppa

Camillas fisk- och skaldjurssoppa

)400 g torsk2 burkar krossade tomater2 st fiskbuljongtärningar eller motsvarande mängd hummerfond1-2 burkar champinjoner1 purjolök1-2 vitlöksklyftor5 dl créme fraiche1 burk kräftstjärtar (eller räkor)1 pkt krabbsticksDill, salt & Peppar efter smakSkär fisken i lagom stora bitar och koka tillsammans med krossade tomater och buljong tills dess att fisken vitnar och nästan är klar, ca 10 min. 2 st fiskbuljongtärningar
1 Spara
Väldigt god och smakrik skaldjurssoppa

Väldigt god och smakrik skaldjurssoppa

Tillsätt konjaken, paprikapulvret, maizenan och smaka av med salt och peppar. I vår familj älskar vi skaldjur i olika former och den här gången blev det en väldigt god skaldjurssoppa gjord på hummer och havskräftor (egentligen brukar vi göra antingen eller men det fanns inte så mycket havskräftor i affären så det blev en blandning den här gången och det blev också gott)
0 Spara
Nyårsmeny 1

Nyårsmeny 1

Fisk- och skaldjurssoppa med torsk, lax, pilgrimsmusslor och räkor. räkor och musslor efter behag. Servera soppan med fisken och tex nyskalade räkor, tigerräkor, pilgrimsmusslor och kanske färska musslor och nybakat bröd
0 Spara
Klara, färdiga, goji!

Klara, färdiga, goji!

Favoriträtten, som alltid är mitt säkra kort när jag är på resturang, är fisk- och skaldjurssoppa. Slängde också i lite havtorn och nyponpulver för att boosta med lite extra nyttigheter och kryddade med lite kaffe, kanel, kardemumma samt gurkmeja för lite fin färg
51 Spara
Gästbloggning: Skaldjurssoppa

Gästbloggning: Skaldjurssoppa

Tillsätt sedan mjukosten, creme fraîche och grädde. Skaldjurssoppa. 3 förrätter + ca 2 luncher2 stora grovrivna morötter1 klick smör2 msk vetemjöl3 msk fiskfondCa 8-9 dl vatten (börja med en mindre mängd och späd ut med mer i slutet om du tycker den blir tjock)400 g (1 paket) krabb- & hummermjukost (vi köpte från Fjällbrynt)2 dl creme fraîche 1 dl vispgräddeCayennepeppar, saltFräs de rivna morötterna tillsammans med smöret och mjölet, bara så morötterna mjuknar lite
0 Spara
Snabb Bouillabaisse

Snabb Bouillabaisse

Snabb Bouillabaisse till 2 portioner 5 dl Kelda Fisk- & skaldjurssoppa 1/2 liten fänkål (ca 100g) 200 g fiskfile (tex hoki, sej eller torsk) 150 g räkor med skal (60g utan) 8 körsbärstomater Dillröra
0 Spara
Ljuvli är jorla

Ljuvli är jorla

I regnet och kylan passade det perfekt med en skaldjurssoppa och efter det en västerbottenpaj. Nu är vi inne i juli månad och sommaren visar sig från sin gröna och blomrikaste sida
0 Spara
Recyclingsoppa med tillbehör

Recyclingsoppa med tillbehör

Frasigt gott till skaldjurssoppan. Häromsistens bjöd jag på en dylik  (nä, inte bokstavligen) skaldjurssoppa som intro på en trerättersmeny, något som uppenbart uppskattades av sällskapet
Sökförslag och sidor