Skaldjurssoppa smör recept

Krämig skaldjurssoppa med sting

Krämig skaldjurssoppa med sting

2 schalottenlökar 2-3 morötter 7 dl vatten 3 dl grädde 200 g kräftost 1-2 msk koncentrerad skaldjursfond 1-2 krm cayennepeppar 400 g kräftor, skalade salt smör färsk dill
Skaldjurssoppa med torsk blåmusslor och aioli

Skaldjurssoppa med torsk blåmusslor och aioli

” Räkskalen fräses på i smör så att det riktigt luktar skaldjur i hela köket. Skaldjurssoppa med torsk blåmusslor och aioli är en matig och klar soppa som till största delen består av buljong eller fonder ifrån diverse nedkok av skaldjur
Skaldjurssoppa

Skaldjurssoppa

Fräs grönsakerna i smöret så det blir mjukt. 1 msk smör 2 morötter 1 purjolök 7dl vatten 2 fiskbuljongtärningar 1 stor burk creme bonjour vitlöksost, light 1 burk ICA kräftstjärtar i lake (häll bort saften) 1 burk ICA räkor i lake (häll bort saften) 2 dl creme fraiche lätt 15% 1pkt fryst torsk 2krm cayennepeppar Citronpeppar Dill, hackad 1
Tareqs skaldjurssoppa

Tareqs skaldjurssoppa

I en ny kastrull, stek de tärnade grönsakerna och timjan i smör. Stek pilgrimsmusslor i en het panna med 1 msk smör. 2 msk smör. 200 g musslor 2 färska krabbor 400 g sej, torsk eller marulk 1 l skaldjursbuljong 100 g fänkål, tärnad 100 g rotselleri, tärnad 1 kvist timjan 2 msk smör 2 dl vispgrädde 8 pilgrimsmusslor 1 dl kapris 1 dl olja till fritering
Krämig skaldjurssoppa med sting

Krämig skaldjurssoppa med sting

2 schalottenlökar 2-3 morötter 7 dl vatten 3 dl grädde 200 g kräftost 1-2 msk koncentrerad skaldjursfond 1-2 krm cayennepeppar 400 g kräftor, skalade salt smör färsk dill
Kalasgod skaldjurssoppa

Kalasgod skaldjurssoppa

Fräs morötterna, vitlöken och löken i smör i en soppgryta. Skaldjurssoppa. Men om du vet med dig att du gillar just skaldjurssoppa så varför inte koka en dubbel sats
Lyxig skaldjurssoppa

Lyxig skaldjurssoppa

1 msk smör. Ingredienser 600 g räkor med skal. 1 gul lök, finhackad. 2 vitlöksklyftor, finhackade. 1 liten morot, i små bitar
Skaldjurssoppa

Skaldjurssoppa

Hacka alla grönsaker o fräs i smör i 4-5 min. Vilken god fond jag gjorde. Spara gamla räk o kräftskal och gör denna
Herrklubbens Skaldjurssoppa

Herrklubbens Skaldjurssoppa

Fräs morötterna i smör. En god och enkel skaldjurssoppa till förrätt låter väl gott. Herrklubbens Skaldjurssoppa med rostat bröd och aioli 4 port
Skaldjurssoppa med broccoli

Skaldjurssoppa med broccoli

Bryn smöret lätt, lägg i grönsakerna och låt fräsa några minuter utan att få färg. 3 msk smör. Smakrik soppa
Skaldjurssoppa

Skaldjurssoppa

Krama ur vätskan ur squashen och fräs tillsammans med smör och cayenne. 1 msk smör. 1 msk smör. Lätt att göra och supergod
Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk- och skaldjurssoppa

Hetta upp smör och olja i en stor kastrull och fräs hacket tillsammans utan att det tar färg ca 2 min. 1 msk smör
Lax- och skaldjurssoppa med vitlöksbröd

Lax- och skaldjurssoppa med vitlöksbröd

Fräs potatis, purjolök, lök och vitlök i en stor gryta med smör och olja. Blanda rumsvarmt smör, riven vitlök, salt och persilja i en skål och bred på brödskivorna
Enkel fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksaioli

Enkel fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksaioli

0,5 purjolök, strimlad 1 morot, hackad 2 msk smör 100 g tomat, delade 5 dl fiskbuljong 0,5 dl vitt vin (valfritt) färsk timjan 300 g fisk (t ex lax, spätta, torsk) 100 g skalade räkor 2 dl vispgrädde dill 2 dl majonnäs 1 klyfta vitlök, riven