Skaldjurssoppa med vitlök recept

Krämig skaldjurssoppa med sting

Vitlöksbröd baguette flingsalt olivolja oregano vitlök. 2 schalottenlökar 2-3 morötter 7 dl vatten 3 dl grädde 200 g kräftost 1-2 msk koncentrerad skaldjursfond 1-2 krm cayennepeppar 400 g kräftor, skalade salt smör färsk dill

www.koket.se

Skaldjurssoppa med torsk blåmusslor och aioli

Fräs sedan i smör och vitlök på, små hackade bitar av fänkål, större bitar av palsternacka, chili och purjolök

Karlstein

Skaldjurssoppa med pilgrimsmussla och fänkålsaioli

Skala och skär morot, lök och vitlök i cm-stora bitar. Smaka av med vermouth, salt, peppar och citronsaft

alltommat.se

Krämig skaldjurssoppa med sting

Vitlöksbröd baguette flingsalt olivolja oregano vitlök. 2 schalottenlökar 2-3 morötter 7 dl vatten 3 dl grädde 200 g kräftost 1-2 msk koncentrerad skaldjursfond 1-2 krm cayennepeppar 400 g kräftor, skalade salt smör färsk dill

www.koket.se

Kalasgod skaldjurssoppa

Men om du vet med dig att du gillar just skaldjurssoppa så varför inte koka en dubbel sats. Ev några hela kräftor eller räkor med skal (för att det ser så snyggt ut)

Matmammans Julblogg

Fisk- och skaldjurssoppa

Späd med buljong och tillsätt salt, timjan, saffran och tomater. Skala och finhacka vitlöken. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd

Hemmets Journal

Fisk och skaldjurssoppa

Lägg räkskalen i en gryta tillsammans med lök, vitlök, tomatpuré, fiskbuljongtärning, vitt vin, vatten och grädde

Matklubben.nu

Fisk- och skaldjurssoppa

I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och skaldjurssoppamed den hatade grönsaken. Till och med sellerin smakade bra i det här sammanhanget

Helena mitt i smeten

Lax- och skaldjurssoppa med vitlöksbröd

Fräs potatis, purjolök, lök och vitlök i en stor gryta med smör och olja. Garnera med hackad persilja. Skala och hacka lök och vitlök

Hemmets Journal

Fisk och skaldjurssoppa

Smakade upp med lite grädde och lite salt och vitpeppar. Sen fräste jag gullök och vitlök, tillsatte saffran, chilipeppar

Äntligen mamma

Fisk- och skaldjurssoppa

Späd med buljong och tillsätt salt, timjan, saffran och tomater. Skala och finhacka vitlöken. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd

Hemmets Journal

Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

1Citronaioli1 äggula 0,5 äggvita 1,5-2 dl rapsolja 0,5 citron, finrivet skal + lite saft 1 klyfta vitlök, riven salt

www.koket.se

Enkel fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksaioli

0,5 purjolök, strimlad 1 morot, hackad 2 msk smör 100 g tomat, delade 5 dl fiskbuljong 0,5 dl vitt vin (valfritt) färsk timjan 300 g fisk (t ex lax, spätta, torsk) 100 g skalade räkor 2 dl vispgrädde dill 2 dl majonnäs 1 klyfta vitlök, riven

www.koket.se

LYXIG FISK- & SKALDJURSSOPPA PÅ HEMMAGJORD SKALDJURSFOND, AIOLI PÅ ROSTAD VITLÖK OCH TILL DET FOCACCIA MED BASILIKAOLJA

I går valde jag att smaksätta brödet med basilikaolja medvitlök. Skala morötter och palsternacka och dela i bitar, skär lök i klyftor och skiva vitlöken

Malin's Diner

Camillas fisk- och skaldjurssoppa

Fräs under tiden champinjoner, purjolök och vitlök som sedan blandas ner i fiskkoket tillsammans med créme fraichen

á la Linda

Fisk och skaldjurssoppa

Lägg räkskalen i en gryta tillsammans med lök, vitlök, tomatpuré, fiskbuljongtärning, vitt vin, vatten och grädde

Findus

Kräftsoppa (eller annan skaldjurssoppa) med ugnsbakad torsk, grön sparris, linser och curry

Du kan självklart välja att servera soppan bara som den är också med lite gott bröd eller krutonger. Heta upp en kastrull med lite matolja i botten, stek runt skalen på hög värme så dom rostas lite lätt

3 kockar 7 kids

Kräftsoppa (eller annan skaldjurssoppa)

Servera soppan bara som den är med lite gott bröd eller krutonger. Heta upp en kastrull med lite matolja i botten, stek runt skalen på hög värme så dom rostas lite lätt

3 kockar 7 kids