Skaldjurssoppa med gurkmeja recept

Klara, färdiga, goji!

Klara, färdiga, goji!

Favoriträtten, som alltid är mitt säkra kort när jag är på resturang, är fisk- och skaldjurssoppa. Slängde också i lite havtorn och nyponpulver för att boosta med lite extra nyttigheter och kryddade med lite kaffe, kanel, kardemumma samt gurkmeja för lite fin färg

Evas Lyxigaste Skaldjurssoppa

Tryck ner citronenresten i kastrullen med räkskalen. Ta av kastrullen från värmen och vänd ner räkor, lax och lökklipp samt citronsaften, blanda runt och servera, gärna med ett gott vin och frasigt bröd, varför inte vitlöksbröd

Evas Lyxigaste Skaldjurssoppa

Tryck ner citronresten i kastrullen med räkskalen. Ta av kastrullen från värmen och vänd ner räkor, lax och lökklipp samt citronsaften, blanda runt och servera, gärna med ett gott vin och frasigt bröd, varför inte vitlöksbröd

Fiskgryta med fänkål och gurkmeja

Fisk- och skaldjurssoppa. Servera med gott bröd och aioli. Grovhacka basilikan, tillsätt timjan, tomatpuré, gurkmeja och buljong