En klassisk fransk bisque är tämligen omständlig att göra och föreskriver malande av skalen, puréande av hummerkött, tillagning av skaldjurssmör för slutlig avrundning m
En klassisk fransk bisque är tämligen omständlig att göra och föreskriver malande av skalen, puréande av hummerkött, tillagning av skaldjurssmör för slutlig avrundning m
Det franska ursprungsreceptet föreskriver en ganska omständlig process med malande av skal, finhackade grönsaker, puréande av hummerkött och ris, tillverkning av skaldjurssmör för slutlig montering m