Skaldjurssallad för 1 person 2 pilgrimsmusslor4 jätteräkor (ekologiska…) ej råaSmör till stekning½ påse (70 gr) småbladsmix eller valfri¼ paprika8 cm gurka1 tomat50 gr fetaost i tärningarTorkad oreganoJumgfru olivoljaDressingen. 1 msk finhackad lökKnappt 1 tsk finhackad röd chili1 msk finhackad färsk basilika1 tsk röd balsamvinäger3 tsk jungfru olivoljaFlingsaltBrödstavar, 3 st½ skiva lchf mandelbröd i 3 stavar1 liten vitlöksklyftaSmörBörja med dressingen