vitlök. Det är alltid med en viss nostalgi jag lagar skaldjurspasat, allra första gången jag var ute på date med min blivande make var vi på ett ställe som serverade enorma portioner pasta och deras skaldjurspasta var ett av deras paradnummer
Finhacka schalottenlök, vitlök och chili så fint du kan och lägg i en skål. Att laga en riktigt god och smakrik skaldjurspasta är bland den bästa sommarmaten som finns