Det här receptet kommer från min syster Gunilla och hennes sambo Anders. En mycket god förrätt. Ni kanske tycker att det är mycket ingredienser och verkar krångligt, men det är enkelt att göra och en hel del går att förbereda
Slå dressingen över skaldjurscocktailen. 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Dela och rosta tomaterna i ugn med chili och olivolja tills skalet börjar mörkna (10-15 minuter)
Så därför tyckte jag det passade bra med en lätt förrätt med lite grönsaker i och återupplivade den gamla klassiska skaldjurscocktailen, givetvis serverad i glas på fot
En uppgraderad, asiatisk inspirerad skaldjurscocktail. I samarbete med Ta Fram Det Bästa. Ponzo Cocktail med Jalapeño popcorn var mitt bidrag i Cook Off tävlingen för några dagar sedan
8 portioner. Cocktail. Blanda alla ingredienser i en stor skål. Salta och peppra. Tips. Om du ej ska servera cocktailen på en gång så vänta med att tillsätta koriandern och olivoljan
