buljong, japansk soja,vinäger, peppar, salt, socker, torkad dill och gräslök mm. Den här vegetariska skagenröran görs av saltade och sedemera urlakade peppar och skäggriskor
Garnera med gräslök runt sidorna och toppa med tomater, rädisor och färska basilikablad. Skagenröra. Börja med hönökaka i botten och sen på med ärtkräm, kavring, skagenröran och avsluta med hönökaka
Blanda de hackade grönsakerna med majonnäs, gräslök och dill. I detta recept har jag gjort dem tillsammans med en vegetarisk skagenröra som är fri från mjölk
Ingredienser2-3dl finhackade blötlagda och avrunna riskor1 liten burk creme fraiche 34%Ca 2-4 matskedar majonäs1/2 fint rivet äpple1 saltgurka/ mjölksyrad gurka1 burk tångkaviar1/2 liten rödlök och ett par salladslökarPersilja, gräslök och dill (jag brukar ta de örterna jag har hemma, dill är viktigast)Socker, salt och peppar Steg 1
Blanda samman creme fraiche och majonnäs och tillsätt dill och gräslök. En utav mina favoriter är bovetepannkakor med vegetarisk skagenröra och smörstekta champinjoner
Räkor på en fredag är ju inget nytt här hos oss men egengjord skagenröra på toast var något nytt. Blanda majonäs, creme fraiche och senap med dill, rödlök och gräslök, salta och peppra
