Skånsk recept

16 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Putsa och skär köttet i bitar, ca 3x3 centimeter. (Släng inte benen). Skala lök och morötter. Skär morötterna i 2 centimeter stora bitar och klyfta löken
16 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Putsa och skär köttet i bitar, ca 3x3 centimeter. (Släng inte benen). Skala lök och morötter. Skär morötterna i 2 centimeter stora bitar och klyfta löken
16 Spara
Skånsk äppelkaka

Skånsk äppelkaka

Arla® vispgrädde eller Kelda® vaniljsås. Fräs brödsmulorna i smöret i en stor stekpanna. Varva de varma brödsmulorna och äppelmos på ett fat där man börjar och slutar med brödsmulor
9 Spara
Grov skånsk senap

Grov skånsk senap

Det allra enklaste receptet består av krossade senapskorn och vatten. Krossa senapskornen i en kraftig bunke med senapskula eller använd en mortelstöt, tillsätt vattnet efter hand tills senapen fått smidig konsistens
8 Spara
Skånsk fläskfilé

Skånsk fläskfilé

Ännu ett recept med fläskfilé och senapssås. Hemma i Göteborg äter jag väldigt sällan kött (ja, förutom köttfärs och kyckling då), men nu i sommar när jag bott hos mina föräldrar är fläskfilé eller liknande köttdelar ett stående inslag så gott som varje helg
6 Spara
Skånsk äggakaka  á la Samuel.

Skånsk äggakaka á la Samuel.

Knaperstek baconet och lägg på lite hushållspapper så länge. Servera med baconet och rårörda lingon. Skånsk äggakaka, 4 pers (små portioner). 1 pkt bacon. Sänk värmen till medel ( 5/10) Häll i smeten, obs baconfettet ska vara kvar då blir det gottigast. Skånsk äggakaka, 4 pers (små portioner). 1 pkt bacon
1 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

kulörsoja. Tillsätt buljongtärningen och kinesisk soja. Färga såsen med kulörsoja. kulörsoja. 2 msk kinesisk soja. 2 msk kinesisk soja
104 Spara
Griljera julskinka

Griljera julskinka

Nu vänner ska jag berätta för er hur man griljerar en julskinka. I år valde vi att köpa en färdigkokt julskinka från scan, eftersom vi inte ska vara hemma i jul så kändes det inte lönt att koka en egen
0 Spara
Pytt med isterband

Pytt med isterband

Pytt med isterband Pytt med isterband. 3 msk skånsk senap. 3 msk skånsk senap. Smarrig vardagsmat. Det här receptet hittade jag för ett tag sedan i en mattidning och har gjort det flera gånger sedan dess
Sökförslag och sidor