Skånsk salladslök recept

Fiskgryta med dill och körvel

Fiskgryta med dill och körvel

Rör i senapen, lägg i fisk och salladslök. 4 salladslökar, eller 1 färsk lök, i bitar. 2–3 msk skånsk senap
Fiskpaket med senapscrème

Fiskpaket med senapscrème

Skiva salladslöken fint. 2 salladslökar. 1 msk skånsk senap. Börja med senapscrèmen. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar

Kräftstjärtscocktail

Skär salladslöken i tunna skivor. Blanda kräftstjärtar, salladslök, gurka, physalis och limesaft. 4 st små salladslökar. 1 tsk skånsk senap
Fiskpaket med senapscrème

Fiskpaket med senapscrème

Skiva salladslöken fint. 2 salladslökar. 1 msk skånsk senap. Börja med senapscrèmen. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar
Korvpytt och potatissallad

Korvpytt och potatissallad

Potatissallad alltså, förutom creme fraichen också med majjo, dijonsenap, skånsk senap, salladslök, vitvinsvinäger och småtärnad gurka

Fiskpaket med senapscrème

Skiva salladslöken fint. 2 salladslökar. 1 msk skånsk senap. Börja med senapscrèmen. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar

Fläskfilè på salladsbädd

1 msk skånsk senap. 4 st salladslökar. Sätt ugnen på 200°. Bryn köttet i smör-&rapsolja. Lägg det i en ugnssäker form

Laga läcker sommarmat av gammalt bröd

Återanvändning av brödEn klassiker som vi har i vårt svenska matarv är skånsk äppelkaka där smörstekta skorpsmulor av kavring varvas med äppelmos

Sauterad grönkål med rostad pumpa & mandel

2 salladslök, finhackade. 1msk skånsk senap. Rör ihop dressingen genom att blanda 1msk olivolja, balsamvinägern, salladslöken, senapen, pepparroten, salt och peppar i en liten skål. 2 salladslök, finhackade. 1msk skånsk senap