Skånsk gurka recept

Skånsk ättiksgurka

Skånsk ättiksgurka

Det receptet är däremot bergsäkert , ett vanligt gammalt skånskt recept. Detta är kanske viktigt för sill och annat bakteriekänsligt men för gurka borde den svagare blandningen  kunna räcka
Skånsk Kalops

Skånsk Kalops

1Pressad/inlagd gurka. 1 kg högrev. 13 st gula lökar. 13 st Morötter, stora
Skånsk kalops i Crockpot

Skånsk kalops i Crockpot

Jag serverade med hela rödbetor, skivad inlagd gurka och kokt blomkål. Skånsk kalops är generellt lite mustigare och man stoppar gärna i lite extra grejer =) Så här, mina vänner – har ni min version på skånsk kalops
Skånsk Gåsamiddag

Skånsk Gåsamiddag

Jo, ugnsstekt kulpotatis, gräddsås, inlagd gurka, broccoli och svart vinbärsgelé. Idag är det Mårtensafton mina vänner, och då ska man enligt skånsk tradition servera gåsamiddag så klart
Gryta med tjocka revben och skånsk senap

Gryta med tjocka revben och skånsk senap

Servera med inlagd gurka, äpplemos och kokt potatis. Smaken kommer från skånsk senap och timjan. Bred på rikligt med skånsk senap på alla sidor
Isterband med Skånsk stuvad potatis

Isterband med Skånsk stuvad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st isterband 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Stuvad potatis 10 st potatis(ar) , i tärningar 1 st gul lök(ar) , finhackad 1 odefinierad smör 1 odefinierad maizena 4 dl mjölk 1 odefinierad matlagningsgrädde Tillbehör 1 st persilja , finhackad 1 st gurka , inlagd 1 st rödbetor , inlagd 1 st senap , grovkornig Köp receptet
Isterband med Skånsk stuvad potatis

Isterband med Skånsk stuvad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st isterband 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Stuvad potatis 10 st potatis(ar) , i tärningar 1 st gul lök(ar) , finhackad 1 odefinierad smör 1 odefinierad maizena 4 dl mjölk 1 odefinierad matlagningsgrädde Tillbehör 1 st persilja , finhackad 1 st gurka , inlagd 1 st rödbetor , inlagd 1 st senap , grovkornig Köp receptet
Högrev med gurka och ättika

Högrev med gurka och ättika

Riv ner köttet längs med fibrerna, blanda med skånsk senap till önskad smak, salt, peppar och skyn. Skär gurkan i tunna skivor
Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Skölj och halvera tomaterna och skölj och skär gurkan i bitar. 2 tsk Senap Skånsk. 5 st Gurka. 1. Tillbehör. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskfilégryta 450 gram fläskfilé(er) 1 st gul lök(ar) 1 msk olivolja 1 msk smör 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak 2,5 dl vispgrädde 1 msk kalvfond , eller annan köttfond 1 msk japansk soja 2 tsk skånsk senap Tillbehör 400 gram penne 150 gram majskorn 125 gram körsbärstomater 0,5 st gurka(or) Köp receptet Näringsvärde Kcal
Ugnsbakad falukorv

Ugnsbakad falukorv

Blanda senap, ketchup och gurka. 2 msk skånsk grov senap. 2 msk bostongurka. Sätt ugnen på 225 grader. Dra skinnet av korven
Ugnsgratinerad frukostkorv

Ugnsgratinerad frukostkorv

Servera med potatismos, grönsallad och skånsk senap. ½ dl ättiksgurka. Tärna paprika, äpple och gurka. ½ dl ättiksgurka
Laxkrustader med ägg

Laxkrustader med ägg

Blanda kesella, majonnäs, senap, gurka, purjolök och vänd ner lax och ägg. 1 tsk grov skånsk senap. 2 msk ättiksgurka
Krämig potatissallad med saltgurka

Krämig potatissallad med saltgurka

Vänd ner potatis, kapris och gurka i såsen. 2 dl saltgurka. 4 tsk grov skånsk senap. Dressing. Mixa äggulor, citronsaft, senap och dill med mixerstav i en hög smal skål

En elegant röding

Då lägger jag till lite picklad gurka för att få lite syrlighet i “mackan” och det brukar gå hem. 1 msk skånsk sötstark senap. 1 msk skånsk sötstark senap