Skånsk chili recept

Skånsk äppelkaka

Skånsk äppelkaka

De kryddor vi använder mest är bland annat de som finns i receptet nedan - ingefära, ceylonkanel och kardemumma (till alla indiska grytor vi brukar göra) och förutom det är det mest vanligheter som chili i alla dess former, salt och nymald svartpeppar som går åt
Ugnsbakad lax med kryddigt täcke

Ugnsbakad lax med kryddigt täcke

½ dl skånsk senap. 1 liten finhackad röd chili. Ugn 175 grader. Börja med att blanda alla ingredienser till griljeringen i en skål
Hemmagjord senap

Hemmagjord senap

Blev väldigt god, påminner om skånsk senap. Chili- och honungssenapHacka chilin, lägg i senapen. 2 tsk finrivet apelsinskal1 msk apelsinsaftChili- och honungssenap. 0,5 urkärnad finhackad röd chili eller 2 tsk chiliflakes2 msk honungGå till ingrediensernaSjud senapsfröna i vattnet cirka 5 minuter. 0,5 urkärnad finhackad röd chili. 2 tsk chiliflakes
Majsbröd

Majsbröd

Rund och gul som en skånsk äggakaga är den här sydamerikanska klassikern som har hundratals, om inte tusentals, år på nacken
5-min snabbsill i tre smaker

5-min snabbsill i tre smaker

VITLÖKSSILL MED CHILI. VITLÖKSSILL MED CHILI. 2 msk grov skånsk senap. 0,5 tsk sambal oelek chili. Öppna förpackningarna av 5-minutersillen och häll av lagen i en bunke bredvid
Löksill och hela vårt sillsortiment!

Löksill och hela vårt sillsortiment!

Skånsk senapssill. Sweet chilisill. Klar sill med chili och honung. Då tar vi sats från klippavsatsen i dag och svingar oss ut från cliffhangern vi lovade er igår
Mustig köttfärsgryta med bönor

Mustig köttfärsgryta med bönor

Rör i tomatpuré, skånsk senap, vitt vin och olja från soltorkade tomater eller vanlig olivolja. Strimla soltorkade tomater och hacka chili och selleri
Ugnsbakad grillkorv (mjölkfri)

Ugnsbakad grillkorv (mjölkfri)

Äkta hälften fixade till ugnsbakad grillkorv och i några korvar penslade han ajvar, i andra la han skivade tomater, och i en tredje penslade han med med skånsk senap
Mitt 2011

Mitt 2011

Vi testar bland annat skånsk äppelkaka. Maten proppas full med chili. Ja ha, så har ytterligare ett år passerat

Sojamarinerade kycklingspett

Till kycklingspetten gjorde jag en potatissallad på färskpotatis, gräddfil, majonnäs, skånsk senap, dill, gräslök, rödlök och lite vitvinsvinäger
Jävligt god palak paneer

Jävligt god palak paneer

Drick gärna cider till, vi hade alkoholfria Kiviks Skånsk Äppelcider som funkade utmårkt. Smaka av med salt och sriracha eller annan chili
Kassler med parmesanost.

Kassler med parmesanost.

) Lite fulsnygg, eller som Ankis mor alltid sa "Bonagrann" (skånskt uttal). Kärna ur och ta bort de vita väggarna i chilin, finhacka den