Skånsk äggakaka recept

4 Spara
Skånsk äggakaka

Skånsk äggakaka

Vispa ihop hälften av mjölken med vetemjöl och salt. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa till en jämn smet
2 Spara
Tillbaka igen

Tillbaka igen

Jag utgick från samma, gamla recept på pannkakssmet som jag brukar använda mig av, d v s Pappas recept, men vispade i tre extra ägg för jag tycker ugnspannkaka ska vara riktigt äggigt i smaken, nästan som en skånsk äggakaka, och dessutom blir det fluffigt och gott i konsistensen med många ägg
3 Spara

Skånsk äggakaka

vispa samman ägg och mjöl och mjölk och salt. stek fläsket knaprigt. häll äggsmeten i fläskflottet i stekpannan och rör om försiktigt mot botten
2 Spara

Skånsk äggakaka

Rör ihop ingredienserna till en jämn smet. Stek baconet lättstekt, eller som ni själva vill ha det. Häll i smeten i stekjärnet och stek på svag värme tills kakan lossnar från kanterna
0 Spara

Fläskpannkaka

Till fläskpannkaka är det gott att dricka en kall ljus öl. Vi åt ofta fläskpannkaka när jag var liten. Kom åter upp till ytan när jag träffade Camilla som tjatar om fläskpannkaka varje vecka
Sökförslag och sidor