Skånsk äggakaka recept

26 Spara
Skånsk äggakaka med knaperstekt fläsk

Skånsk äggakaka med knaperstekt fläsk

Putta med en stekspade från kant till mitt tills äggakakan har stannat och fått färg. Vispa ägg, mjöl, salt och socker till en jämn smet
8 Spara
Skånsk äggakaka

Skånsk äggakaka

Vispa samman mjöl, salt och hälften av mjölken. Skånsk äggakaka äter man kanske bäst på Brösarps gästgiveri
6 Spara
Skånsk äggakaka  á la Samuel.

Skånsk äggakaka á la Samuel.

Servera med baconet och rårörda lingon. Eftersom jag är lite halvskåning sådär så gillar jag så klart äggakaka
30 Spara
Skånsk äppelkaka på mos

Skånsk äppelkaka på mos

Bryn skorpmjölet i smöret och sockret i en stekpanna. Skala och klyfta äpplena och koka upp dem tillsammans med det osockrade äppelmoset
3 Spara
Skånsk äggakaka

Skånsk äggakaka

Fräs smöret i en stekpanna och häll i äggsmeten. 1 msk Arla® Svenskt Smör. Vispa ihop hälften av mjölken med vetemjöl och salt
42 Spara
Lchf Äggakaka med Fläsk

Lchf Äggakaka med Fläsk

I dag körde vi skånsk äggakaka med fläsk. Gott att ha en knaprig frisk sallad, till den mjuka äggakakan och det salta stekta fläsket
6 Spara
Dansk Äggakaka – recept

Dansk Äggakaka – recept

Äggakaka är väldigt skånskt men detta recept har influenser från Danmark där Saras gammelmormor ”mormor Greta” arbetade som ung
19 Spara
Skånsk senapssås

Skånsk senapssås

Mal senapskornen, antingen i en mixer eller med senapslod i en bunke. Tillsätt lite av vattnet efterhand, och mal tills senapen är gräddgul
1 Spara
Äggakaka på Åsas sätt

Äggakaka på Åsas sätt

En len, mäktigt smekande äggakaka med rimmat sidfläsk och rårörda lingon – det är skånsk paltkoma det
2 Spara
Tillbaka igen

Tillbaka igen

Jag utgick från samma, gamla recept på pannkakssmet som jag brukar använda mig av, d v s Pappas recept, men vispade i tre extra ägg för jag tycker ugnspannkaka ska vara riktigt äggigt i smaken, nästan som en skånsk äggakaka, och dessutom blir det fluffigt och gott i konsistensen med många ägg
50 Spara
Skånsk äggakaka med stekt fläsk

Skånsk äggakaka med stekt fläsk

Detta är barnens favorit vilket vi har farmor att tacka för. 2 dl vetemjöl8 ägg4 dl mjölk1 tsk saltsmör att steka i400 gr stekfläsk i skivorHäll i vetemjöl i en bunke, häll i mjölken lite i taget så att det inte blir klumpar
14 Spara
Skånsk Äggakaka

Skånsk Äggakaka

Lägg i smör i stekpannan och låt äggakakan försiktigt glida tillbaka i stekpannan. Grädda den andra sidan tills äggakakan stelnat helt
7 Spara
Skånsk äggakaka med stekt fläsk

Skånsk äggakaka med stekt fläsk

Spara stekflottet till smeten – det ger nämligen en underbar smak till äggakakan. Arbeta hela tiden den stelnande smeten in i mitten på pannan tills hela äggakakan har stelnat
3 Spara
10 Juli Skånsk äggakaka

10 Juli Skånsk äggakaka

Skåning som jag är, så borde jag ha ätit detta förut. Men kan inte minnas det faktiskt. Men riktigt grymt gott var det
5 Spara
Frittata med pepparsalami och ramslök

Frittata med pepparsalami och ramslök

Allt från skånsk äggakaka till omelett, crêpes, tortilla och frittata. Både jag och min man är barnsligt förtjusta i olika sorters äggbaserade stekjärnsrätter
1 Spara
Veckomatsedel . 9

Veckomatsedel . 9

 Skånsk äggakaka med stekt fläskOnsdag. Måndag.  Pasta med avocado och räkorTisdag.  Skånsk äggakaka med stekt fläskOnsdag
0 Spara
Nu kommer det!

Nu kommer det!

Äggakaka är skånskt och tydligen inte så superkänt i resten av Sverige, som en blandning omelett och ugnspannkaka
6 Spara

Skånsk Äggakaka med sidfläsk och rårörda lingon.

Jag har velat prova recepten som Tareq Taylor bjöd oss bloggare på när han release sin nya kokbok, se inlägget om eventet här och i fredags blev det skånsk äggakaka och förberedelse för långkoket på Högrev
4 Spara

Äkta skånsk äggakaka

Vispa äggen kraftigt. Tillsätt mjöl och mjölk omväxlande så att smeten blir jämn. Salta. Bryn matfettet i en stekpanna och häll i äggsmeten
3 Spara

Skånsk äggakaka

vispa samman ägg och mjöl och mjölk och salt. stek fläsket knaprigt. häll äggsmeten i fläskflottet i stekpannan och rör om försiktigt mot botten
2 Spara

Skånsk äggakaka

Rör ihop ingredienserna till en jämn smet. Stek baconet lättstekt, eller som ni själva vill ha det. Häll i smeten i stekjärnet och stek på svag värme tills kakan lossnar från kanterna
1 Spara

Skånsk äggakaka

Servera äggakakan med stekt fläsk eller bacon, lingonsylt och strimlad vitkål. Vispa i hop hälften av mjölken med vetemjölet
0 Spara

Skånsk äggakaka med äpple

Skär fläsk och äpplen i en stor stekpanna. Ta upp på fat och håll varmt. Vispa ägg, mjölk, mjöl, salt och socker till en slät smet
3 Spara

Skånsk äggkaka

Allt vispas ihop. Gräddas i stekpanna. Rör under tiden tills kakan är fast. När kakan är fast, låt den stekas 5 min på var sida
0 Spara

Fläskpannkaka

Dagens Lista Snabba Rätter Fläskpannkaka Tomatsoppa Spagetti carbonara Chili con carne Stuvade makaroner och köttbullar Varma mackor Fuskpizza på hönökaka Potatis- och purjolökssoppa Taco Skånsk äggakaka I högtalarna rullar Tvåsam med Helt Off