Ett tips till alla som bor nere i Skåne är att ta en tur till Lomma och Lomma Glassfabrik. Middag på Fiskeboden blev det inte idag utan dottern och jag slängde ihop en lätt rätt med squashspirelli och lax på spenatbädd
Servera med lax och citron. 5 dl mjölk, gärna standardversionen ( svårt att skriva röd eftersom den är orange i Skåne). 400 g rökt lax. 5 dl mjölk, gärna standardversionen ( svårt att skriva röd eftersom den är orange i Skåne). 400 g rökt lax
Syster och Jenny hade fixat det mesta från den godaste Jansson någonsin till sill o lax. Efter mycket om och men blev det en tur till Skåneland i alla fall
Här har vi min sallad med kallrökt lax och ägg. En dag i Skåne. 2016-07-11, 15. 54. I lördags packade vi in hela lilla familjen i bilen och åkte söderöver
På något sätt kan jag ändå se det positiva i att vi har skitväder här i Skåne (och jag vet att det är samma på många håll) – det ÄR ok att sitta i morgonrock uppkrupen i soffan och inte behöva stressa till stranden, fixa grillmiddagar med vänner etc, dammsuga upp insläpad sandstrand och gräs m
En av de fina sommarkvällarna hemma i Skåne dukade mamma och jag upp lite tapasrätter och med ett glas rosé i handen var det inte utan att vi fick lite Medelhavsvibbar
Alltså jag förstår att ni inte fattar hur stor grej detta är men jobbet innebär att hon kan bo här och inte behöva pendla ner till Skåne som hon gör nu varje vecka för att jobba där nere
I julas blev det mycket Toast Skagen hemma i Skåne, eftersom det är så urbota gott. en med Skagen och en med hemgravad lax och färskost med paprikapulver
Rejält med smörgåstårta, hon var trots allt från Skåne. På studentbuffén tänkte vi oss den här marinerade fläskfilén, marinerad oumph, pastasallad, ugnstekt lax, potatissallad, grönsallad, frukt, ost…
